前两周去万达看《集结号》，排了五十分钟队才买到票，有朋友说是因为东边只有这么一个好点的电影院，所以市民都蜂拥过去，可叹东部人民精神文明设施的匮乏，尽管如此，东部人民还是很幸福的，因为他们物质文明是相当的发达，就万达这一片，食肆如林，不乏高品质的店。

上次在万达吃巴黎人的时候发现17号楼有家名字很特别的港式茶餐厅，叫泰和草本工坊，这次去看电影当然不能错过探店的机会。茶餐厅是我最喜欢的食肆类型，起源于香港，糅合了中西餐饮特色，讲求大众化及高效率，港人几乎每天都会到茶餐厅用餐，一杯“鸳鸯”加一个“菠萝油”就是一顿经典的下午茶。近闻香港要将茶餐厅申报《人类非物质文化遗产》，因为其具备民俗性，传统性，独特性、传承性，地域性等特征。茶餐厅里一些点菜的暗语就很有特色，

例如：“伙计，一杯飞沙走奶(斋咖啡)！”

“伙计，要一个靓仔(白饭)、一个靓女(白粥)！”

“伙计，茶走（奶茶走糖加炼奶）！”

 

泰和草本工坊在万达广场17号楼，源自香港的泰和堂凉茶店，有三十年历史，中草药茶膳是招牌，包括凉茶和龟苓膏等，还有各式简餐供应。

 

检验茶餐厅是否正宗一定要点他的饮品，丝袜奶茶、0T（柠檬茶）和06（柠乐）很港式，当然还有鸳鸯，即一半奶茶一半咖啡的勾兑饮品。泰和草本工坊的鸳鸯味道醇正，够冰够浓够甜，几乎是我在北京喝到最好的，￥12.00

 

广式茶点中经典的牛百叶，￥10.00

 

鱼肉烧卖￥10.00，鱼肉味道淡，淀粉很多，后悔没有点贵5块的蟹皇烧卖，配的酱汁很正宗，非常鲜甜

 

咖喱鱼丸￥12.00，很失败，用周星驰的话说：鱼丸没有鱼味,但是你为了掩饰,特别加上了咖喱汁,想把它做成咖喱鱼丸。但这么做太天真了,因为你煮的时间不够,咖喱的味道只在表面上,完全没有进到里面去,放进汤里面鱼丸就被冲淡了。好好的一颗咖喱鱼丸,让你做得是既没有鱼味又没有咖喱味,失败！

 

火候很足的“靓女”￥6.00，煲得绵烂，配上小菜胃口大增

 

下面的腊味萝卜糕和牛腩河粉是一个￥26.00的组合餐，吃了腊味萝卜糕让我很想家，回忆起童年的味道，因为很多年没吃过这么料足味正的萝卜糕了，下回奔这个我还得来一趟。

 

牛腩河粉，牛腩够淋（烂）够入味，汤鲜，河粉爽口，也算相当地道。周围的食客多是讲粤语的老广或老港，食物的正宗与否可见一斑。

 

最后甜品是芒果班戟￥16.00