土鸡蛋

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最近的话题基本都是围着舌尖转,小小的舌头也有被舌头吞没的一刻。说到土鸡蛋,在德国买零号蛋就可以了,价格相对较高,个头较小,少有抗生素等外界因素干扰。在中国呢,除了能在菜市场上买到土鸡蛋,还可以自己去乡下收。
记得我有次回国,家里人开车去郊区玩儿,顺便去固定的一个农家收土鸡蛋。每次都收一大筐回来,好几百颗蛋,不光自家留着吃,还给朋友捎带些。收回来的蛋要么炒菜,要么煮了,或者腌起来。味道很正,尤其是煮鸡蛋,香香的。
我第一次去到那家农户,他们家正好在修房子,新新的水泥墙还没有干,结构架子还暴露在外。我去看了看他家的猪圈,泥巴路,走起来要留神。女主人看我们来收鸡蛋,赶紧去把现有的鸡蛋都拿了出来,说这次不多,不知道我们要来。母亲跟她介绍我,说刚回国,带来买些鸡蛋回去吃。女主人看着我客气的笑,说了些好听的客套话。看来大家都不陌生,老主顾了。
鸡蛋挑好后就开始过秤,价钱我也忘了,不知道跟市内菜场的价格有什么区别。最后母亲把钱给了她,她拿在手里数了数,随即就不干了。
“给多了,不要!”她抽出来一些钱塞还给母亲,说是给太多了。母亲当然不要,于是便拉扯起来。女主人说要是这样就不卖了,说着说着她就要去拿鸡蛋。母亲赶紧跟舅舅说快把鸡蛋抱上车,先上车。
之后的场面就变成了男人抱着一大篓子鸡蛋在山间小路上飞奔,两拨女人从院子里又拉又扯又推又搡的搞到院子外。穿插交织的各个胳膊已经分不清到底是哪个身体上的,关键是胳膊们最终的焦点里是一把钱。就在这堆混乱的人伙中还冒出以下的句子,响彻山间菜地:
“不行,不行,不能这样,我不卖了,不卖了。。。”
“哎呀,拿着吧,又不多,怎么这么多事。。。”
“哎呀,那怎么行,你们这样我以后就不卖了。。。”
“哎呀,又不是给你的,是给孩子上学的。。。”
“那也不行。。。”
“快点,快点,别推了,给孩子的,不是给你的。。。”
“没有这样的事。。。”
。。。。。。
直到远远的看见鸡蛋已安全上车,我们这拨女人才顺势收兵。母亲说吃完了还来,有蛋多留点。女主人最终熬不过,答应说下次多准备些蛋。我们顺着泥土小道走向远处的公路,车停在公路边。走了好远我回头又看了看,就见他们一家子还站在门口,小孩子跟在妈妈的旁边。我们再次挥手告别,大山、农家小院、方块菜地,还有山里的人。
我问母亲他们很穷吗?母亲说反正不富裕。我说没钱怎么还盖新房子?母亲说他们家的房子不修修还能行吗?家里还有几个孩子,都在上学,钱紧。哦,我明白些了,感觉自己有点脱节。
他们家的鸡蛋绝对土,那些鸡就在地里、山里自由活动,根本就不用人喂食,纯属从蛋里孵出来后就由大自然养着。回到家后照常把鸡蛋腌了一部分,炒的炒,煮的煮,分的分,超正点的土鸡蛋!