曾是张国荣红颜知己的毛舜筠为TVB主演情景剧《爱·回家之八时入席》于1月6日播出第200集，圆满告别观众，毛舜筠可回到现实，回家晚晚为家人煮饭。

毛舜筠热爱厨房，学得一身好厨艺，不用工作的日子必为丈夫和两个女儿下厨，在外百分百能出厅堂、在内能入厨房。她已6年没拍电视，《爱》剧吸引她重返电视再度主演情景剧，主因是她在剧中饰演电视台烹饪节目主持，角色完全为她量身订造，在镜头前经常有一展厨艺的机会。就连在该剧的宣传造势大会上，毛舜筠也厨神上身，穿起主厨服，大谈美食，入型入格。 

醉心烹饪的毛舜筠，《爱》剧甫煞科，她马上回归她的最大兴趣，誓要令厨艺更上层楼，去法国继续蓝带烹饪课程，甚至说“死也要去！”可见她的决心。

“蓝带”（法文：Cordon Bleu ）起源于1578年，由法国国王亨利三世创办，他亲自点将任命皇家御厨，他们身上都佩有最高荣誉象征的蓝带十字勋章，因此“蓝带”成为了顶级厨师的代名词。蓝带国际学校成立于巴黎，已有120多年历史，至今在全球15个国家，拥有30所分校。课程有分专业培训及短期兴趣班，除学费外，还要飞到当地居住，连同衣食住行，花费不菲。毛舜筠绝不计较，就是要一偿心愿。她煮饭煮出瘾来，更有意推出烹饪书，将泡制美食的心得，公诸同好。 

毛舜筠18岁出道，一直影视双栖，根本没时间煮饭及做家务，直至结婚，她认为作为一个称职的家庭主妇，必定要会煮饭煲汤，尤其香港男士，十分注重一煲老火汤，视之为家庭幸福指标，于是毛舜筠向圈中烹饪高手拜师学煮饭。

她明白食材很重要，她就先由去菜市场学习购买原材料开始，她几乎有时间便煮，及多方钻研，买材料时会向卖菜卖肉的商贩取经，学习各家各派的家常小菜，很快便上手，由一窍不通，变成厨艺能手，因与商贩熟络，经常买得上好的新鲜食材。

毛舜筠是完美主义者，做任何事情都非常认真，不懂烹饪，她专注，学会了，这么爱煮，却不发胖，因为她努力健身，对自己身形极有要求，身体哪个部位多了一分，她会做针对性的操练，把赘肉减去，非常有衡心，所以能多年来保持纤细身形。

本文首发于《上海电视周刊》