【游踪】新加坡,一家出游的好去处

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新加坡老少咸宜旅游圣淘沙 |
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带小孩去旅游,离不开游水族馆和动物园,跟老人家出游也一样。
在新加坡,先带老父去游圣淘沙,边走边赞叹新加坡政府的魄力和效率。
多年前有一个对圣淘沙的形容:“圣淘沙又昂贵,又没有东西看”,因此,新加坡政府痛定思痛,2006年决定在岛内兴建圣淘沙名胜世界及新加坡环球影城主题公园,以吸引本地人及海外旅客,岛内原有的码头、喷泉花园、音乐喷泉及Asian Village等设施全部拆卸,令今日的圣淘沙玩一天也玩不完。区内有单轨火车及吊车连接各景点,车费5元坡币(约人民币23元),同方向任搭,方便又好玩,坐在吊车上可鸟瞰圣淘沙的景色。
这里有全球第二大水族馆:新加坡S.E.A海洋馆,除齐集各种海洋生物外,出奇地有大量关于郑和领宝船下西洋的展品,甚至有一比一模拟的巨型宝船,还有郑和的铜像,似有意打造成郑和主题公园。
游览完海洋馆,本想到毗邻的环球影城,但因天雨,打消念头。午饭的选择十分国际化,有中、韩、马、泰、美等主题餐厅,又可到附设的赌场酒店去喝咖啡。
趁天未黑,速去新加坡近年的新手笔,海滨花园(Gardens by the Bay)。园区占地101公顷,当中最瞩目的是造型科幻的Flower Dome,把地中海的清凉干爽气候都搬进去了,并种植了橄榄树和枣树,这个可容纳1000人的温室,会因应季节和主题摆放不同的花卉。
园内另一个亮点,是18棵造型特异的擎天树丛,每棵树的“树干”上都种满植物,晚上树顶的灯光会不断变幻,效果震撼,游人纷纷从不同角度拍照。
行色匆匆,我们随即到附近金沙酒店的著名的CUT餐厅,该店由世界名厨沃尔夫冈·帕克(Wolfgang Puck)主理,店名叫“切”,因主打牛排。其原创手工鸡尾酒甚出色,是新加坡时下最潮的餐厅,经常满座,记得预订。
翌日,带老父游动物园。跟小孩一样,他看见动物便不自觉地笑,坐着大半天看驯兽师喂食老虎,一点也不觉得累。
晚上带他去纽顿熟食中心(Newton Circus)吃地道新加坡菜,正宗辣椒炒蟹、咖哩蟹、煎蚝仔饼、海南鸡饭、虾面、叻沙、沙爹、炒菜....近十个菜,非常满足。
相反,第二天临飞前去的文华酒店的Chatterbox则逊色得多了,早知如此,就去吃麦士威路熟食(Maxwell Road Food Centre)的天天海南鸡了。
此行出入方便,车资便宜,要多谢已在新加坡合法化的Uber。
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