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感恩节做南瓜饼
(2007-11-22 13:07:03)
标签：
美食/厨艺 |
分类： 纽约流水 |
是话梅ＭＭ那里学来的， 我发现用这种方法做美国南瓜还不错。
先把南瓜刮成丝，
加入面粉，一个鸡蛋， 咸的加盐，胡椒粉和洋葱粉，
我也做了甜的， 加入红糖粉和肉桂粉
搅拌好
听话梅说这个方法的缺点是饼不容易成型， 所以我发明用这个做荷包蛋的模具来成型， 美国人用来煎鸡蛋， 我在bed bath and beyond
买的。我觉得我的这个点子很有创意哦，效果非常好！！ 表扬一下。
最后的成果。 感觉咸的比甜的好吃， 觉得用同样的方法可以做罗卜丝饼和红薯饼， 可能会更好吃， 因为淀粉含量要高些， 口感应该更好。
最后祝在美国的博友感恩节快乐！ 我们明天去老公的 弟弟家过节了！
美国人其实是很看重家庭的 感恩节和圣诞节都一定要跑回家的， 甚至从国外赶回来过节。
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