http://s7/middle/4947cac6h8b0221279056&690 高性价比的杭州“外婆家”" TITLE="时尚大众餐饮的奇迹  高性价比的杭州“外婆家”" />

    “外婆家”，可谓是近几年杭州大众时尚餐饮的一个奇迹，每家店地段都很不错，装修时尚，管理系统，尤其以精致美味的菜肴和高性价比引得众多消费者慕名而来，天天生意爆满，有时候排队的人比吃饭的人还要多。菜量足，而价格却很大众，不会像一些餐馆，打折时尚消费的旗号乱标价。

http://s5/middle/4947cac6h8b02401ad254&690 高性价比的杭州“外婆家”" TITLE="时尚大众餐饮的奇迹  高性价比的杭州“外婆家”" />

    上次回杭州的时候，吃了另外一家现在很火爆的饭馆“白鹿”，这次自然要去“外婆家”体验一番。我们去的是黄龙店，位于黄龙体育中心旁边的一个商业建筑的地下层。虽然去的时候已经不是饭点高峰，但还是要排队，令人惊叹的是，等位的大厅貌似跟用餐的大厅一样的大。

http://s8/middle/4947cac6h8b024b275a87&690 高性价比的杭州“外婆家”" TITLE="时尚大众餐饮的奇迹  高性价比的杭州“外婆家”" />

http://s9/middle/4947cac6h8b024b82d7b8&690 高性价比的杭州“外婆家”" TITLE="时尚大众餐饮的奇迹  高性价比的杭州“外婆家”" />

    店里的包厢很特别，都是圆筒形的。不过缺点是叫服务员不太方便，应该弄个呼叫铃。菜单很大本，很有分量，看的很过瘾。“外婆家”的菜以杭帮菜为主，兼容浙江菜和沪菜的口味，虽然客人爆满，但出品不会含糊，样样清楚。下面上菜。

http://s7/middle/4947cac6h8b0256297506&690 高性价比的杭州“外婆家”" TITLE="时尚大众餐饮的奇迹  高性价比的杭州“外婆家”" />

    桂花糯米藕，杭帮凉菜的代表之一。味道软糯甜蜜，带有桂花香味，冰凉着吃，非常适合夏天。好奇的是，它是怎么弄成这么红的颜色。

http://s9/middle/4947cac6h8b0256574b98&690 高性价比的杭州“外婆家”" TITLE="时尚大众餐饮的奇迹  高性价比的杭州“外婆家”" />

金钩万年青，凉拌的马兰头配上干虾仁，味道很不错。

http://s11/middle/4947cac6h8b025675b0fa&690 高性价比的杭州“外婆家”" TITLE="时尚大众餐饮的奇迹  高性价比的杭州“外婆家”" />

素鸡，这道口感不错，但味道一般，感觉调味欠了点。

http://s7/middle/4947cac6h8b0256b2cbc6&690 高性价比的杭州“外婆家”" TITLE="时尚大众餐饮的奇迹  高性价比的杭州“外婆家”" />

    铁板焗蛏，招牌菜之一，端上来的时候香气四溢，味道也很不错，可能是当时季节原因，蛏子再肥美点就完美了。

http://s10/middle/4947cac6h8b0256e07fb9&690 高性价比的杭州“外婆家”" TITLE="时尚大众餐饮的奇迹  高性价比的杭州“外婆家”" />

   “外婆家”东坡肉还是红烧肉，名字忘了，与一般东坡肉不同的是没有那么汁汁，然后加了浙江的咸鱼，很特别的香味。不知道北方人能否吃的惯。

http://s16/middle/4947cac6h8b02570e505f&690 高性价比的杭州“外婆家”" TITLE="时尚大众餐饮的奇迹  高性价比的杭州“外婆家”" />

茶香鸡，招牌菜，小春鸡一只放在砂锅里，肉质煲的很软很入味。

http://s5/middle/4947cac6h8b02572ce1c4&690 高性价比的杭州“外婆家”" TITLE="时尚大众餐饮的奇迹  高性价比的杭州“外婆家”" />

    清炒虾仁，江浙都喜欢吃河虾，据说虾仁一定要挤出壳，肉质才会保持弹牙，而虾仁烹制熟后圆溜溜的，口感很脆，用勺子舀着吃，很过瘾。

http://s10/middle/4947cac6h8b025769f199&690 高性价比的杭州“外婆家”" TITLE="时尚大众餐饮的奇迹  高性价比的杭州“外婆家”" />

珊瑚虾，招牌菜之一，油爆过的虾连壳一起吃，很香酥。砂锅下面垫的不是石头，是珊瑚，不知道原理是什么。

http://s5/middle/4947cac6h8b025797a9d4&690 高性价比的杭州“外婆家”" TITLE="时尚大众餐饮的奇迹  高性价比的杭州“外婆家”" />

    宋嫂鱼羹，味道一般。其实杭帮菜不擅长做汤，除了宋嫂鱼羹、西湖纯菜汤、笋干老鸭煲，其他就没有什么很值得称道的汤品。

http://s13/middle/4947cac6h8b0257c5600c&690 高性价比的杭州“外婆家”" TITLE="时尚大众餐饮的奇迹  高性价比的杭州“外婆家”" />

    豌豆泥，招牌菜之一，甜品，不是天天都有，而且每天也是卖完即止。喜欢的人觉得很好吃，不喜欢的人觉得味道很奇怪。

http://s7/middle/4947cac6h8b0257f34926&690 高性价比的杭州“外婆家”" TITLE="时尚大众餐饮的奇迹  高性价比的杭州“外婆家”" />

鸭掌粉丝煲，令人意外的一道美味，很好吃，粉丝和蛋混合炒制，味道干香，有点炒“桂花鱼翅”的感觉。

http://s12/middle/4947cac6h8b02588bddbb&690 高性价比的杭州“外婆家”" TITLE="时尚大众餐饮的奇迹  高性价比的杭州“外婆家”" />

宁式鳝丝，中规中矩，更喜欢苏菜的响油鳝糊。

http://s11/middle/4947cac6h8b02560af77a&690 高性价比的杭州“外婆家”" TITLE="时尚大众餐饮的奇迹  高性价比的杭州“外婆家”" />

    店里招牌的绿茶饼，服务员推荐的，不会太甜，可以当主食，不过这个东西在我们福州实在是太平常了，中间是芋泥。