水禽也旱养、笼养？温氏这种模式效率高3倍、环保费仅0.5元/只

新牧网新禽况记者 何敏辉

众所周知，与蛋鸡、肉鸡产业相比，水禽业依然是我国家禽行业中相对落后的产业，生产效率低，且水禽业还面临着巨大的环保压力，产业转型升级迫在眉睫，旱养是解决产业规模化发展的第一步，而温氏水禽公司大坪种鸭场笼养种鸭工厂化养殖模式提供了一种很好的解决方案。在10月17日由中国畜牧业协会主办、新牧网新禽况作为协办媒体协办的第八届（2019）中国水禽发展大会上，温氏水禽公司技术总监刘闯对该模式进行了分析讲解。

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温氏水禽公司技术总监刘闯

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大会现场

3层立体笼养，全自动智能化控制

刘闯介绍，大坪种鸭场整体布局包括污水处理设备、员工生活区、孵化厂和种鸭舍。鸭舍内部主要由以下10大系统组成：

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温氏大坪种鸭场布局图

1、笼具系统，采用3层立体养殖模式，养殖效率是平养的3倍；

2、喂料系统，机械自动运行，高效完成送料，投料精准均匀；

3、饮水系统，采用封闭式乳头饮水系统，360度轻触出水肉鸭专用乳头，24小时水压自动调节（WOD系统），快速自动反冲系统；

4、清粪系统，采用腰带式清粪系统，机械自动控制，减少舍内有害气体；

5、照明系统，采用直流低压LED灯泡，安全节能，充分满足鸭群采光需求；

6、保温系统，采用国外进口空间加热器保温，能源环保，自动化控制；

7、通风系统，采用全自动通风控制，保证最适合温度和湿度，舍内外气体快速交换；

8、加湿系统，自动化控制，超声雾化，改善空气质量；

9、控制系统，采用先进的智能化控制系统，国外进口控制器，智能化调节各系统，完整配套各种检查传感器；

10、信息化系统，通过物联网系统，由工控电脑逐层调节控制器控制电箱的启闭，最终控制养殖设备的运行。

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温氏大坪种鸭场内部

污水日处理费用9.16元/吨，1000万番鸭产苗量满负荷状态下环保费用仅0.5元/羽

至于环保问题，刘闯介绍了大坪种鸭场的环保处理模式。其中育雏舍采用网养水冲粪方式。育成产蛋舍采用H笼养模式，粪污经履带刮粪并由提升泵集污到处理区，经固液分离后，粪渣外运有机肥厂，污水经以“深度厌氧+两级AO”工艺系统进行处理后，其出水水质达标，可直接外排。

刘闯介绍，该环保处理模式前期投资主要为污水处理系统建造费用，按照处理能力折算，系统平均每吨污水造价约为3.33万元。而后续运行费用主要包括每月约3000元的粪渣外运处理费用，以及污水处理系统日常运行电费及药剂费用等，每吨污水日常处理费用约为9.16元（加上人力成本及益康生托管费每吨污水处理费用约为29.22元）。以1000万番鸭产苗量核算，大坪种鸭场笼养模式满负荷状态下每只鸭苗的环保投资和运营费用约为0.5元/羽。

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温氏大坪种鸭场环保设施

温氏水禽业务始于2003年，当前年上市肉鸭3000多万只

据悉，温氏股份水禽业务始于2003年，2018年温氏股份整合全国水禽业务成立温氏水禽公司。目前拥有全国规模最大的番鸭养殖基地、国内首个种番鸭H型笼养规模化全自动高效养殖场。主营品种有白番鸭、黑番鸭、半番鸭、白鸭、麻鸭、鹅等品种，共有合作养鸭户1500多户，年上市3000多万只肉鸭。

刘闯介绍，温氏番鸭父母代只母产可入孵蛋100枚，活胚率高达90%，健苗率达80%。商品代番鸭有天露白番和天露黑番，饲料转化率达2.55，成活率高达94%。此外，其中天露白番公鸭75天上市体重为9.5斤，母鸭65天上市体重5.5斤。天露黑番饲料转化率为2.75，成活率高达94%。此外，天露黑番公鸭80天上市体重7.8斤，母鸭70天上市体重4.8斤。

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大会现场

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温氏水禽公司展位