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鸡骨架，模样好似杨锦麟！
(2006-05-08 20:01:29)各位看客及我的内心：
鸡骨架，模样好似杨锦麟！
靠近报社有很多饭店，我们吃了一圈又一圈，似乎有点麻木了，都是
那个味道，有特点的菜肴还是能弄着脚指头数得过来的。在这些令我们胃
口麻木的饭店中，有一家饭店惟有一道菜让我们极为倾心，绝对暗合“一
俊遮百丑”的俗语。
那道菜说不清属于哪个派别，颇有“墙头树”的意思，既没有左派的
清心寡欲，又拒绝右派的江湖狂热。无论风格是否得人心，单是这种自成
一派的个性就令食客刮目相看。这道菜看上去够沧桑，有点像凤凰卫视的
杨锦麟，不靠外表，玩的是内涵和修养。
今天晚饭就是在那家饭店里算计的，要了10元钱一份的那道菜。她还
要了一份糖醋花生米，我说不要行吗，你能保证吃得完吗？她说可以啊，
结果一端上来，她就问我这里的糖醋花生米和你做得有什么差别吗？我说
他们做得不地道。我还点了一份红烧鲤鱼，这个菜一上桌，她就摇头抱怨
，太难吃了，随后她就是在红烧鲤鱼里弄一点笋片和香菇吃吃，我说你这
样吃法让我很有压力。
还是开始说得那道菜让我们意见统一，这家饭店，除了这道菜，还真
没有其他菜值得露脸的。他们的鸡骨架貌似乞丐享用的，每个鸡骨架上的
肉不是很丰盛，量不是很庞大，但是这种若即若离的状态让你不会拒绝的
。鸡骨架就是嚼起来才够味，才有那个格调；哼嗤哼嗤地响声，让两个吃
者好似两头猪，嘴角堆积着肉沫，一副很满足的模样。你还是一边嚼鸡骨
架，一边享用冰镇饮料吧，这种感觉才会更舒爽。
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