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我记录生活变迁美食/厨艺美食炒菜 |
分类: 散文随笔 |

男人炒菜,实在是别有一韵味的。这里所说的炒菜男人,并非说那些大酒店大宾馆戴着高高白色帽子的大厨师,而是指“围城”里的乖丈夫慈父亲,也就是肯围着灶台团团转的新好男人。
我一直认为炒菜是一种很有吸引力的活,它并不机械性,每天都重复一个动作。由于菜不同,做法不同,天天就有不同的花样,也会产生不同的效果。
男人炒菜可以让你开展想象的空间,大胆创新。每次炒出来的菜,由于色彩不同,味道不同,感觉也就不同。
我坚信炒菜对于男人来说是一项富有创造性的事,应该属于男人喜欢干的一种活。
我家兄弟,个个条件不错,天天有条件在外消费,可是大家都有一个爱好,就是喜欢回家自己炒菜。这样做不但清洁卫生,吃的放心,还能与家人在一起共度时光,其乐融融。
虽说大家都有自己的事业,在工作岗位上也十分繁忙,但在外无论怎么“干”,总得要回家,总得要返航,总得要泊港。一回到家中,在外头拼搏的硝烟与疲惫,一下就消失,这是因为有“家”的温馨。
炒上不同口味的小菜,也许便是男人给予爱人关爱的最佳捷径之一。百忙中挤点时间,弄几味小菜,华灯初上时分端到妻儿眼前。瞧瞧他们那份惊喜,那份嘴馋吧!男人定会开心,感到幸福。和家人在一起,不断地听到他们的赞扬,不断地看见他们抓筷大嚼,是对一个炒菜男人每次辛劳的最好奖赏。
当然,炒菜的次数多了,也讲究技术,也得想法子提高自己的厨艺,男人在外应酬多,消费多,只要下心,肯琢磨,一定会在不知不觉中学到许多炒菜的方法。
炒几道不同口味菜,展现一个好男人的本色,能调和出“家”的融融氛围,让家庭更加美满和谐。
炒菜属于一种家务劳动,能够给人带来健康与健身方面的好处。炒菜与清洗碗碟、打扫房间、擦洗门窗、清扫地板等家务活一样,只要干上后,就能出出汗,就能消耗自己的一些热量,这样身体也就得到了锻炼。女人的生命大多比男人长,我想很有可能就是做的家务事比男人多的原故。
炒菜的好处多多,当一个炒菜男人不知你愿不愿意,不知你能不能坚持。

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