加载中…美食|北京探店班花串串香学生时代的味道～
(2019-12-13 22:32:53)
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悦小舞 |
分类： 美食探店与DIY |
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不知道是不是因为年纪越来越大的关系，每到年关总有一段时间格外念旧。看电视总看20年前的、听歌也听10几年前的，就连做梦也总会梦到我读书那时候。周末和好友逛三里屯，发现了这家有趣的店，进去好像穿越一般瞬间进入了学生时代，我们果断决定午饭就在这里解决~
里面有校长室、小卖部、开水房、还有图书馆和女生宿舍，每间都不一样。而主厅像个大教室、餐桌都是课桌、蘸料碟是铝制文具盒、新华字典样的餐巾纸盒、就连一次性的围裙也是系着红领巾的插画，五一不召唤着心底纯真柔软的记忆，顿时想起上课那些年的我们
既然是来吃串，来看看这摆满了一整面墙的串！种类足有80种！光牛肉串就有水果牛肉、茴香牛肉、香菜牛肉、笋子牛肉、酸菜牛牛肉……更有别家少见的乌鱼串串和墨鱼仔，简直是我这鱼肉爱好者的天堂了！素菜方面有四川冒菜、白 白 嫩 嫩的冻豆腐、香煎糍粑等～
我们每样都拿了一点，摆满了一整桌，边下锅边吃边聊好热闹～
水果牛肉超嫩，毛肚劲道可口，鱿鱼咬起来q弹又鲜美，还有香味四溢的脑花“最 强 大 脑”，每嚼一口嘴里就溢满了汤汁，细腻绵滑，微麻微辣的风味，简直让人无法抗拒！禁不住一口接一口
冻豆腐，块儿大、切得较薄，放入锅吸满汤汁，到煮好夹起来时块状也还是完好的，没有散，味道超入味~鸭血也是上品，丝毫没有腥气， 入口爽滑，与蘸料里的芝麻和辣椒的香气一起缠绕舌尖。补铁不错
我自己非常喜欢吃墨鱼仔的~一盘3~4个，墨鱼仔大大一块，丢进去再捞出来时变得就那么一点点哈哈哈，我连着吃了三小盘，弹牙口感不要太爽！墨鱼仔营养丰富脂肪含量低，女生吃了好处多多，总之强推！
香煎糍粑，在炸得火候刚好的金色糍粑上浇上红糖汁，再撒上一把黄豆粉，与蘸料里的麻辣花生碎、香芝麻一起吃起来有点儿甜，有点儿辣，酥酥脆脆、软软糯糯，满口都是香~
这里的甜汤也超赞，里面有糯米、凉粉、红豆汤圆、菠萝、椰果等……轻甜解腻，我喝了还想喝！
当年上学和放学时总爱吃的小吃街，那些散着香气的念想终于实现了。
感叹每一个当下都是自己zui年轻的时刻，不妨约上老同学或身边人，一起来班花串串香，营造也值得让未来回忆的时光吧~
不知道是不是因为年纪越来越大的关系，每到年关总有一段时间格外念旧。看电视总看20年前的、听歌也听10几年前的，就连做梦也总会梦到我读书那时候。周末和好友逛三里屯，发现了这家有趣的店，进去好像穿越一般瞬间进入了学生时代，我们果断决定午饭就在这里解决~
里面有校长室、小卖部、开水房、还有图书馆和女生宿舍，每间都不一样。而主厅像个大教室、餐桌都是课桌、蘸料碟是铝制文具盒、新华字典样的餐巾纸盒、就连一次性的围裙也是系着红领巾的插画，五一不召唤着心底纯真柔软的记忆，顿时想起上课那些年的我们
既然是来吃串，来看看这摆满了一整面墙的串！种类足有80种！光牛肉串就有水果牛肉、茴香牛肉、香菜牛肉、笋子牛肉、酸菜牛牛肉……更有别家少见的乌鱼串串和墨鱼仔，简直是我这鱼肉爱好者的天堂了！素菜方面有四川冒菜、白 白 嫩 嫩的冻豆腐、香煎糍粑等～
我们每样都拿了一点，摆满了一整桌，边下锅边吃边聊好热闹～
水果牛肉超嫩，毛肚劲道可口，鱿鱼咬起来q弹又鲜美，还有香味四溢的脑花“最 强 大 脑”，每嚼一口嘴里就溢满了汤汁，细腻绵滑，微麻微辣的风味，简直让人无法抗拒！禁不住一口接一口
冻豆腐，块儿大、切得较薄，放入锅吸满汤汁，到煮好夹起来时块状也还是完好的，没有散，味道超入味~鸭血也是上品，丝毫没有腥气， 入口爽滑，与蘸料里的芝麻和辣椒的香气一起缠绕舌尖。补铁不错
我自己非常喜欢吃墨鱼仔的~一盘3~4个，墨鱼仔大大一块，丢进去再捞出来时变得就那么一点点哈哈哈，我连着吃了三小盘，弹牙口感不要太爽！墨鱼仔营养丰富脂肪含量低，女生吃了好处多多，总之强推！
香煎糍粑，在炸得火候刚好的金色糍粑上浇上红糖汁，再撒上一把黄豆粉，与蘸料里的麻辣花生碎、香芝麻一起吃起来有点儿甜，有点儿辣，酥酥脆脆、软软糯糯，满口都是香~
这里的甜汤也超赞，里面有糯米、凉粉、红豆汤圆、菠萝、椰果等……轻甜解腻，我喝了还想喝！
当年上学和放学时总爱吃的小吃街，那些散着香气的念想终于实现了。
感叹每一个当下都是自己zui年轻的时刻，不妨约上老同学或身边人，一起来班花串串香，营造也值得让未来回忆的时光吧~
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