来和田必须要到夜市，和田美食全部在夜市里可以品尝到。和田的夜市近几年在全新疆得到推广。和田有一个老夜市，前几年有建了一个新夜市，老夜市去过几次，新夜市没有去过。这次来和田，地方政府接待我们来到新夜市

这里与老夜市最大的区别就是一台大型节目，九点开演，大约一小时半，开来这里主要是给游客提供的。估计本地人来的不多，因为是接待，都是安排好的桌子，看节目，谈话是不行的，音乐声音太大

石榴汁装瓶了，卫生和运输解决了，可以长途贩运

著名的三蛋合一，鸽子蛋、鸡蛋和鹅蛋一起烤，再加上蜂蜜

烤鹅蛋

酸奶粽子，这种吃饭也是南疆人的独创

演艺不错，有规模，有特色

大串烤肉是必须的

肚包肉

西瓜炖鸽子

和田烤包子是烤包子的故乡，与其他地区的烤包子不一样

吃和田烤包子要先底朝上，用手拍打底子，让里面的馅都落在“肚子”里，然后抠下来底子，再吃“肚子”里的肉。

盐水烤羊排，原味，盘子里的液体是盐水，觉得味道淡了可以沾盐水

烤全羊

和田美食一个星期吃不完的