山寨真心强大，鸡蛋都造假
　　文/维扬卧龙

　　大河报11月6日报道  田女士说：4日，洛阳市瀍河区机车厂东菜市场门口，一面包车在路边卖鸡蛋。每斤比市场上便宜4毛，吃时“感觉橡皮筋一样，嚼不烂。”业内人士说，“蛋壳”用碳酸钙混合石膏做的，“蛋清”主要成分是化学物质，“蛋黄”主要由色素和树脂制成。

　　普通一个鸡蛋就几毛钱，一般不会超过一元钱，就这点小钱的东西，也有高人看得上，他们造假鸡蛋卖，不知道造一个假鸡蛋的成本是多少，一斤真鸡蛋五块钱，一斤假鸡蛋卖的只有比这个少，卖高了价他卖不出去，比这少还要去掉成本，他们能赚多少？就为了这点蝇头小利，也有人干，这不是有病？

　　有琢磨造假鸡蛋的能力，为什么不能琢磨干点正事呢？那种用树脂、淀粉、色素、石蜡、石膏粉和化学试剂造的假鸡蛋是缺德带冒烟的事，吃这种东西当时死不了人，过后谁知道会得什么怪病！我国每年新增无数种说不出名堂的怪病，八成以上都是和吃的东西有关的，其他是和居住的环境有关的！

　　人不同于魔鬼畜生就是因为人有思想道德底线，不会干违背道德的事，可在金钱至上的理念下，很多人丢了做人的基本底线，奸商一心只为利谋，什么缺德钱都敢挣，你坑我，我坑他，明知坑来坑去最终会坑了自己，也不会停止坑人，怕不坑人自己吃了亏。如此心态下，这些奸商不成了最为可怕的人？

　　流氓黑社会都知道他是坏蛋，长个坏蛋样，老百姓一看就知道，还能远远避开，这些缺德的奸商，混在好人堆里，哪里区别得开来？相反，因为他们想骗人，外表会更热情，价格会更低，通常还冒充是农村人，自己家里种的菜养的鸡下的蛋，不更容易让人上当？专家说假鸡蛋蛋壳颜色比真鸡蛋更亮，外壳气孔、纹理分布过于均匀；真鸡蛋会有隐隐的腥味；轻轻敲击，假鸡蛋声音较闷；假鸡蛋打开不久，蛋黄和蛋清就会融到一起。

　　这些辨别方法，等于无用，就像辨别真假皮鞋样，有人示范把鞋跟敲下来查看，谁买鞋能当场把鞋跟敲了的？买鸡蛋时能都打了看吗？外表的查看，有多少人是专家呢？现代人生活节奏快，早买菜匆匆忙忙，晚买菜灯光昏暗，有多少条件可以仔细一个一个观察？有专家建议，不要买流动摊贩的，买正规超市的，先不说超市也能买到假货，买小摊贩的不就图个便宜便捷么？另外也想做个好事，让小摊贩能挣点钱么，这点善心难道也不能施舍了么？

　　假鸡蛋地沟油能有市场，一个重要的原因，就是便宜。咱老百姓居家过日子，就是货比三家勤俭持家，能省一分是一分，假鸡蛋地沟油卖的火，就是因为价格便宜，说明老百姓没有钱，才在乎这便宜一点的小钱，即使明知道那便宜的东西可能存在问题，在价格的诱惑下，也会拿自己的健康赌了这些小钱。没别的时候观音土都会吃，没钱花的时候，只要不是吃了立刻完完的，他们也会买了用的吃的！

　　杜绝假货还民健康，依靠奸商自律，那是天真开玩笑；民众自觉抵制，未免期许太高；唯有国家强制力的保证，才有可能！一方面严格法纪，制假售假坚决严惩不怠，一方面努力提供民众生活水平，让他们有钱花，敢花钱，才不会图便宜买假货过日子！
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