“亲亲我”携手新浪育儿官方博客圈“亲子美食圈”举办宝宝美食总动员活动

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    温馨五月，处处洋溢着母爱的气息，母亲节过后，孩子们即将迎来快乐的“六一”儿童节。从呱呱坠地的那一刻起，孩子就成为母亲一生的牵挂。十月怀胎，每个生命的孕育都充满艰辛，母爱是神圣而伟大的。在陪伴孩子成长的过程中，母亲需要付出的太多，太多……妈妈们每天要面对孩子“吃喝拉撒”带来的一系列问题，无时无刻不在关注着孩子们的一举一动。随着生活水平的日益提高，孩子的饮食问题也受到家长们的高度重视，因为饮食与健康密不可分。如果孩子摄取的营养不均衡，势必会影响身体发育和健康。如今孩子吃饭不仅要吃饱，还要吃好，吃得健康！现在有越来越多的妈妈愿意为了孩子走进厨房，学习烹饪，亲手为宝贝制作爱意浓浓的营养美餐。亲自给孩子做饭最大的好处就是方便、卫生，可以随时根据宝贝的实际需要对食材进行调整和搭配，而且自己做的食物绝不会添加任何添加剂和防腐剂，宝宝吃了妈妈更放心。亲自为宝宝准备美味会让妈妈产生幸福感，将自己用心制作的宝宝餐推荐给更多的妈咪，与大家共享同样是一大乐事哦。

    今天分享美味之前，先向各位汇报下近况哈。从上周一下午到周六下午六点半，俺一直没上网。其实并不是不想上，而是不能上。主要原因是家里的网线突然断了，给联通公司打了若干个电话，为此焦急等待，等了足足五天的时间才恢复正常。说实话俺的忍耐达到了极限，不过没有拨打投诉电话，最终还是忍住了。另一原因是俺生病了，跟丫头的症状一模一样。第一天嗓子疼，喝了一天罗汉果茶，傍晚开始咳嗽，流清涕。第二天嗓子舒服些，但头痛得厉害，鼻涕粘乎乎的，幸亏欣欣姥姥帮忙，俺昏睡了一个上午。第三天嗓子又疼，咳嗽有痰……这几日欣爸偏偏出差去了济南，直到周五晚上十一点半才回家。说不累那是假的，除了照顾丫头，还要洗衣做饭，有时连卫生都顾不上收拾。还好一切都过来了，现在俺和宝贝的身体有明显好转，过几天就能完全恢复啦。

    好啦，说了这么多，赶紧上美味吧。俺给小朋友们准备了一款五彩粳米粥，养眼又健康，相信宝宝们一定会喜欢嘀。这款粥色彩鲜艳，原料丰富，营养齐备，能提高免疫力，促进宝宝健康成长。它包含了谷类、肉类、蛋类及蔬菜类四大营养素，因此是一款很不错的健康早餐。眼看“六一”儿童节就要到了，妈妈们打算送给宝贝什么礼物呢？其实亲自下厨，精心给宝贝准备美味，也是一份很特别的礼物。用心为宝贝准备美食，用爱成就幸福味道，妈妈们还等什么，赶快行动吧！

【材料】

粳米粥1碗，鸡脯肉15克，胡萝卜、四季豆各10克，鸡蛋1个。

【调料】

禾然有机婴幼儿酱油、食盐、料酒、白糖各少许，橄榄油、水淀粉各适量。

   【做法】   

  1、胡萝卜去皮洗净，切小丁，焯水后入炒锅，加少许橄榄油炒熟后盛出。

   2、四季豆择洗干净，切小丁，入沸水锅中焯熟。

3、鸡脯肉去筋膜，洗净，切末，用禾然有机婴幼儿酱油和料酒腌制15分钟。

4、鸡蛋磕入碗中打散，加少许食盐、白糖和凉开水搅匀，用少许橄榄油煎炒至松软。

5、腌好的鸡脯肉用少许橄榄油翻炒，加少许白糖，炒至松软时用水淀粉勾芡，关火。

6、将做熟的胡萝卜、四季豆、鸡蛋和鸡脯肉放入粳米粥中，拌匀即可食用。

  【贴心叮咛】

胡萝卜中所含的胡萝卜素是脂溶性物质，必须先溶解在油脂中才能被吸收和转化。生吃胡萝卜时，其中的胡萝卜素吸收率不足10％，用油煎过后，吸收率可以增加到70％，因此，胡萝卜用油炒了吃更有利于智力的发展。 

【营养功效】

胡萝卜含有丰富的维生素A，具有促进人的机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染及保持视力正常、治疗夜盲症和眼干等功效。胡萝卜除含有维生素A外，还含有一定糖和蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用。此外，胡萝卜还含有脂肪、碳水化合物以及较多的钾、钙、磷、铁等无机盐，可以提高人体免疫力。四季豆营养丰富，除含维生素C外，它还含有蛋白质、维生素B族和大量铁质，能补血补气，很适合宝宝食用。鸡肉性质温和，有很好的滋补作用，是适合宝宝常吃的肉类之一。鸡肉内蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。而且它的蛋白质中，含有人体所必需的多种氨基酸，营养价值很高。宝宝常吃，可以滋养身体，还能提高免疫力，促进宝宝健康成长。鸡蛋中含有多种维生素和氨基酸，比例与人体很接近，容易消化和吸收。鸡蛋中铁的含量也很丰富，鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油酸酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。粳米俗称大米，是人体B族维生素的主要来源，能消除口腔炎症，大米粥具有补脾、合胃、清肺的功效。橄榄油营养丰富，根据其成分和可消化性，它是最适合婴幼儿食用的油类。橄榄油营养成分中人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似，且极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育。