宝贝欣的睡眠问题一直令欣妈十分头疼，这孩子从小晚上睡觉时间偏晚，十点以前很少睡觉。午睡的时间也越来越晚，最近干脆白天连觉都不睡了。现在白天不睡觉，晚上一般九点以前就睡，要么一觉能睡到第二天早上八九点钟，要么第二天早上六点钟就醒了。若按前者晚上能睡十一个小时左右，可是第二天早上醒得太晚；若按后者早上倒是醒得早，但是晚上只能睡八九个钟头，明显睡眠不足。欣欣还有一个多月就满三周岁了，欣妈打算等过完生日就送她去幼儿园。可是按她目前的作息状况，又怎么能适应幼儿园的生活呢？欣妈有些担心，所以想向有经验的妈妈们讨教一下，请大家帮忙给支支招，欣妈在这里先说声谢谢啦！ 

     今天欣妈给宝贝们准备了一款欣口味的蛋饼——什锦蛋饼，下面马上介绍给各位哈！这款蛋饼的原料相当丰富，营养自然比较全面，其中圆白菜能补肾强骨，增强宝宝的抵抗力；黑木耳能补铁；海米能补钙；香肠则能开胃助食，增进食欲；鸡蛋富含铁元素，可以促进宝宝的神经系统和身体发育。这款蛋饼色泽艳丽，口感软嫩，味道也超赞，能让宝宝在享受美味的同时吸收更多的营养，如此诱人的一道宝宝美食又岂能错过？妈妈们不必犹豫啦，赶快行动起来，给你家宝贝也做来尝尝吧！

【材料】

圆白菜15克，水发黑木耳5克，海米5克，香肠1根，鸡蛋1个，面粉10克。

【调料】

食盐、植物油各适量。

【做法】

1、圆白菜洗净，切末。

2、水发黑木耳洗净，切碎。

3、海米洗净，切碎。

4、香肠切末，备用。

5、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。

6、往蛋液中放入圆白菜末、黑木耳碎、香肠末、海米碎、食盐和面粉，搅拌成糊状。

7、平底锅至火上，放少许植物油烧热。

8、倒入搅好的蛋糊，用小火煎至两面呈金黄色即可。 

【贴心叮咛】

香肠含有一定量的亚硝酸钠，因此儿童、孕妇、老年人、高血脂症者应少食或不食，肝肾功能不全者不适合食用。吃香肠时，需要搭配一些新鲜蔬菜，这样可以消除有害物质对人体的侵害。

【营养解说】

圆白菜含有丰富的叶酸和维生素C，可以防衰老、抗氧化，提高宝宝的机体免疫力，能补肾强骨，促进消化，增进食欲。而且有良好的抗癌作用。此外，它还是宝宝身体内所需要的钾的良好来源。海米营养丰富，富含钙、磷等微量元素，蛋白质含量也很高，是很好的钙的来源。黑木耳中的铁含量极为丰富，比猪肝还要高很多，不但能促进宝宝发育，还能有效防治缺铁性贫血。香肠可开胃助食，也可增进食欲。其主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种矿物质。鸡蛋中含有多种维生素和氨基酸，比例与人体很接近，容易消化和吸收。鸡蛋中铁的含量也很丰富，鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油酸酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。因此用以上原料做成的蛋饼营养相当齐备哦。