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小鱼儿辅食之玉米糊、鸡肝粥、紫甘蓝米糊

(2011-02-04 19:13:42)
标签:

小鱼儿

5个月

辅食

育儿

分类: 小鱼的成长日志

    小鱼儿对蛋黄的吸收并不是很好,当蛋黄增加到1/4时,他的便便里就出现了未消化的颗粒,很灵验,不吃蛋黄就没有,吃蛋黄就有。所以这两天都没让他吃蛋黄,用鸡肝代替了。

   

    鸡肝粥:米洗净,猪肝切小粒,加入热水熬2小时左右。火一定要小,好粥靠焐,就是尽量让水面不沸腾,如果要粥好吃,可以用砂锅熬,不过就营养来讲,用什么锅煮粥都是差不多的。

    因为小鱼儿出牙了,所以鸡肝粥煮完后我又处理了一下。取部分的粥粒和肝打成糊,再加入3勺没打糊的粥粒,拌匀了给小鱼儿吃。

    原则仍然是由稀到稠,由流质到半流质再到最后完全固体。

 

    玉米糊:这东西费时费力,不过很好吃,也很有营养。将甜玉米粒剥出来,榨汁,过滤后1:1兑水煮开。晾到温就可以给宝宝喝了。因为玉米粒外面有层比较硬的壳,我怕用搅拌机打不能完全把壳打碎,不利于宝宝消化,所以用榨汁机榨汁。

    玉米的功用:玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,大量的纤维素能刺激胃肠蠕动,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,可防治宝宝便秘、肠炎。此外玉米所含的维生素是稻米、小麦等主食的5-10倍,而且每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。玉米所含的谷氨酸较高,能促进脑细胞代谢,有一定的健脑功能,玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸,都是对智力发展有利的营养物质。所以,适量吃些玉米辅食对宝宝有好处。

    可尝试的玉米辅食:玉米汁,玉米粥糊。

    亨氏的玉米泥我也买了,用来对比,发现香味和滋味远不如自己做的,但很稠,这也真奇怪了,难道为了怕消费者怀疑放了添加剂故意弄的不香甜吗?不理解。

 

    紫甘蓝米糊:紫甘兰洗干净撕小块,放到烧沸的水中煮三分钟。加入适量米粉打成糊。味道跟大白菜汁差不多,颜色很漂亮,不过很明显,小鱼儿对味道已经有了判断,吃的不是十分有劲。小孩子一天比一天懂的更多,这说明妈妈慢慢要在劳力的同时开始劳心了。

 

    妈妈们应该开始注意说话方式。慢慢要开始避免在宝宝面前说“都是妈妈不好”“爸爸坏,我们不理爸爸”“妈妈最坏了,不让宝宝怎么怎么”“爸爸不陪宝宝玩啊,爸爸是坏爸爸”之类的话,这些话会给宝宝的性格养成带来不利的影响,让宝宝觉得自己是对的,错误都在别人身上,长大了容易以自我为中心。

 

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