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暖暖的黑芝麻糊

(2007-12-16 21:02:47)
标签:

美食/厨艺

冬天来了,总觉得应该补些什么.小可瘦,养了1年多了还是没养出肉来,使我连烧菜的兴致都渐渐寡淡了."其实是因为你又懒又忙."小可抗议道.暖暖的黑芝麻糊
 在菜场看到有人磨芝麻核桃,于是便称了一些来,还对小可同学下了死命令:"你每天都得喝一碗,而且不许留一丁点儿."我叉着腰,小可垮着脸,简直就是白毛女的翻版了.头次给小可做黑芝麻糊是直接拿糖水冲那磨好了的芝麻核桃,一碗稠是稠稀是稀的黑乎乎的东西,让小可皱眉闭眼灌药般吃完了.今天琢磨着芝麻糊既然是糊一定有起糊的东西,琢磨来琢磨去,就发现了那些库存的玉米淀粉.
黑芝麻糊DIY:
1.锅烧热,倒入玉米淀粉翻炒至颜色微微发黄.
2.芝麻核桃粉倒入少量沸水,加糖搅拌均匀.再与熟玉米淀粉混合.
3.最后在上述糊糊中冲入适量沸水即可.
感觉和超市买的黑芝麻糊非常想象了..可是,小可同学还是皱眉闭眼如同吞药一般地喝了下去.颇受打击.

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