别把挑食的孩子当回事

    孩子为啥会挑食？专家说所有偏食都来源于幼儿时期的不良进食习惯。那么，这样的不良进食习惯到底是如何形成的呢？想来想去大约应该有以下几种原因：

1. 6个月至1岁的味觉发育关键期，辅食添加品种过于单一；
2. 家长强迫孩子进食导致孩子产生逆反及抵触心理；
3. 家长有偏食的习惯，并经常当着孩子面对食物进行喜好的评点，从而对孩子形成偏食的心理暗示；
4. 家长不能正确理解宝宝接受新食物需要熟悉的过程这一自然规律，一两次孩子不吃某样食物，就错误主观判定孩子偏食，并经常对孩子或当着孩子说：“宝宝，不喜欢吃××”这样的话，用言语将自己的判断观念传递给孩子，强化了孩子对食物偏食的自我认识；
5. 家长为了可以让孩子多吃饭，在提供食物时专挑孩子近期喜欢的食物，从而纵然了孩子偏食的习惯；
6. 家长对宝贝挑食纠正过于性急，采取强迫，诱惑，收买或威胁等做法，强迫孩子吃某样拒绝的食物，家长对某样食物不同的态度，反而强化了孩子对某食物的偏食意识。

     以上这些是比较大众的一些偏食原因，下面是彤彤小朋友给大家提供的一个比较有创意的新理由，那就是因为一本书而拒绝吃某种事物。和彤彤一起看大卫·夏农（大卫·香农）的《海盗从不换尿布》的时候，我完全没有料到会有这样的结果。那天给彤彤做她最爱吃的菠菜面，彤彤突然很坚决的对我说：“妈妈，我不吃菠菜。”要知道，彤彤小朋友这还是第一次如此直接的告诉我不想吃什么东西。正奇怪彤彤为啥突然会有不吃的东西，小家伙自己念叨的话：“小辫胡子爷，不吃菠菜泥。”让我恍然大悟。这才知道彤彤为啥让我反复读这本书的那一页，原以为是因为海盗滑稽的表情吸引了彤彤。看来我理解错了，彤彤是对这篇文字的内容有了自己的认识，尤其是对菠菜有了新的认识。来一起看看，这篇“罪魁祸首”的文字，如此不堪的形容了菠菜泥，难怪彤彤小朋友对菠菜彻底失去了兴趣：

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    邦尼·安妮要吃东西。她肚子已经饿了，这不用说，一看就知道。

    小辫胡子爷闻闻小宝宝吃的东西。“见鬼！”他大叫道，“这臭烘烘的一团是什么玩意？”

   “是菠菜泥。”我告诉他

   “菠菜泥！”小辫胡子爷说，“这玩意儿连舱底的老鼠都不吃！”就在这时候，邦尼·安妮大大地打了一个喷嚏。还好，我及时躲开了。

   “天啊！菠菜泥！”

     海盗们苦恼地大叫。

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    彤彤仅仅因为一本书里的几句话，就拒绝吃菠菜的行为，倒是让我彻底相信了孩子是多容易因为身边的亲人无意间对于食物的评价而变得偏食，这也提醒了我，在孩子面前对于食品的评价的确是需要谨言慎行的。

      如果说和彤彤读这本书我犯了第一个错误，随后，我又犯了一系列的错误。现在看来，我的一切错误都归结成了一句话，那就是“太把孩子挑食当回事了”。

    发现彤彤不喜欢吃菠菜，我的第一个想法就是要及时纠正彤彤偏食的行为，我采用了如下四种行为：1、正面教育：告诉彤彤，菠菜里含有丰富的营养，多吃菠菜可以长大个；2、榜样力量：告诉彤彤，大力水手喜欢吃菠菜，彤彤要向大力水手学习，和大力水手一样爱吃菠菜；3、激将处理：告诉彤彤，海盗才不吃菠菜，小宝宝都爱吃菠菜，不吃菠菜就是海盗。彤彤愿意当海盗吗？4、强迫或劝食：试图通过强迫或劝食的方式让彤彤吃，提出只吃一口的要求。事实是，我的努力适得其反。每次给彤彤做菠菜的时候，我们在饭桌上的这些行为让彤彤更加意识到菠菜和其它蔬菜的与众不同，我们过分的强调菠菜反而激发了彤彤的逆反情绪，更加不喜欢吃菠菜了。

    意识到了自己的问题。今天，我又做了菠菜，放到餐桌的时候我控制自己不去说菠菜的事情，我们很自然的进餐，结果，彤彤无意间把菠菜吃进去了，我悄悄的不动声色的观察彤彤吃进菠菜后的情况，小家伙完全没有前几日的抵触反应，甚至可以说没有任何反应。很显然，人家根本没有意识到自己正在吃前几天一直强烈抗拒的菠菜。

    记得曾经看过《好妈妈胜过好老师》里尹建莉曾经在“如何让孩子爱吃饭”中有这样的陈述：如何让孩子有正常的食欲？这其实非常简单，就是四个字：顺其自然。如果孩子表现出不爱吃饭或不爱吃某种东西时，你千万不要说出这件事，更不要因此教训他，也不要急于找替代品。就装作不知道，该让他吃什么，就把什么东西拿来；甚至要找机会故意用言语来暗示他很喜欢吃这个。

      由此看来，让孩子不挑食、不偏食其实非常简单，最终的黄金法则就是“别把挑食的孩子当回事，让一切顺其自然。”

    如何才能避免孩子偏食挑食呢？结合彤彤小朋友的饮食培养，总结了如下几点，孩子的偏食原因各异，这里就算抛砖引玉吧：

1. 1岁以内（最少6个月）坚持母乳喂养。相比奶粉一成不变的口味，母乳随母亲摄入食物的不同而变化的味道对幼儿的味觉培养起到良好的促进作用。
2. 添加辅食阶段不要急躁。按部就班一种一种的添加新事物，每种新事物添加间隔4-6天后再添加一种，9个月以内，避免食物混合搅拌，1岁以内不添加糖和盐等任何调料，让孩子尝试食物原味；1岁以内孩子的饮食结构80%仍应是母乳，20%为辅食。辅食添加重点是培养孩子口味，而不是吃多少，最忌强迫进食。
3. 不要主观判定孩子偏食。对小孩子来说，什么时候突然决定只吃很少几种东西，而拒绝吃其他东西(即使在昨天他还很爱吃)是非常正常的现象。那并不意味着孩子对食物的喜好，让孩子接受一种新食物需要多次尝试，可以间隔一段时间再提供，总之，家长不放弃尝试提供某种食物，不纵然孩子偏食的习惯才是正确的选择。
4. 家长要用正确的饮食观念做好表率，忌在孩子面前提自己对食物的偏好，以免对孩子形成偏食的心理暗示。
5. 还有最后一点，就是当孩子莫名其妙的出现偏食的时候，别把偏食的孩子当回事，忘记脑子里孩子对食物的选择，照常做想给孩子做的营养丰富的美食，原则是：“给孩子做什么家长说了算，孩子吃不吃孩子说了算。”淡定一些，即便某天孩子不吃，也没有什么大不了的，继续隔三差五的提供给孩子。淡化处理，也许不久的将来，孩子会忘记自己不吃什么东西的“怪”念头。