“这是一个长7.3米的护栏外台，总共摆了29个外直径23厘米高15厘米的小花盆，看上去就是一道亮丽风景线！小花盆都用线绳固定绑在护栏上；每个盆里栽了3棵生菜，成熟后每次掐两小盆叶片正好一盘；最下图是两个长40厘米宽30厘米高13厘米的菜盆，用它来种生菜再适合不过，每次走到这都会停下脚欣赏一番”

     这段话和下面的片片，是我关注的在阳台种菜的环保菜园最近发的一条微博，看了内容和片片我们就知道了，这位博主也是住在楼上，完全是利用有限的空间，在阳台种菜。每天都看她乐此不疲，播种、浇水、收获、然后再把那些菜菜变成家人餐桌上的美味。在毒蔬菜肆虐、而市场的有机菜又贵得吓人的年代，在阳台种菜确实是一个好办法，既能让家人吃上放心的有机蔬菜，又能美化环境，同时还能调整心情，可以说是一举好几得的事情。

    我的婆婆退休后自己在楼下开发了一块小地，经过几年的土壤改良，近几年每年都种很多种蔬菜，从现在这个季节开始，她和公公基本就不用买菜了，时常还能供应给我。最近每次见到婆婆，她都跟我唠叨，“你快别种那些花儿了，想看就去公园看吧，用你那些好土、好肥、好盆，种菜多好啊，我保证你那些地方种出来的菜三口人都吃不了呢。”“我现在的愿望就是要把没种过的花儿都找来种，将来有一天也许会改变想法，开始种菜的。”“别等将来了，你可以种一部分花，再种一部分菜，慢慢地过度。”经不住婆婆隔三差五就在我耳边唠叨，今年我把几个种花总也种不好的盆，改种菜了，我种了一棵西红柿、15棵韭菜、四棵草莓波菜。

    今天上午去婆婆家，她给我拔了自己种的臭菜和水萝卜。下午饿了准备做饭时，看到婆婆给我的水萝卜，看得我直想笑，婆婆那水萝卜长的，叶子比萝卜好多了，我把萝卜掰下来，寻思婆婆种菜不容易，那叶子可不能浪费，不过怎么吃呢？我灵机一动，干脆用它包烫面蒸饺。

    我烧了锅开水把萝卜叶子烫了一下，洗净切碎，心想再有点韭菜提味就好了，想到我种的那15棵韭菜，拿起剪刀卡擦擦，足够我用的了，再放了点虾皮，做出的蒸饺实在是很美味，我如果不是先吃了个半饱的话，简直都无法拍照了

    照这样下去，我不想种菜的心会不会被动摇了呢？

    烫面素蒸饺（用时35分钟）

    材料：萝卜叶子、韭菜、虾皮、食油、盐

    做法：

    1、婆婆种的水萝卜，叶子长得比萝卜好，把叶子洗净，烧开水焯一下，挤去水份，切碎

    2、面用开水烫三分之二，放晾后加适当凉水和成面团放置一会儿

    3、我种的韭菜，这是第一次收割，洗净切碎

    4、把切碎的萝卜叶子、韭菜、虾皮放在一起，加适量食油，再放入适量盐（如果虾皮有咸度，少放盐或不放），拌匀

    5、包好，摆到蒸屉上

    6、锅中加水烧开后放上蒸屉，5分钟关火后再等1分钟开锅，我的皮薄、馅大、美味无比的烫面素蒸饺就出锅了

    PS：这款蒸饺也可以用小白菜、波菜等做馅

         烫面素蒸饺