自从去北京上了妍色的美食摄影课，回来就开始到处寻找拍照的道具，特别是那些旧面板旧菜板什么的，直后悔当初搬家时把那些旧的都扔掉了，现在看旧东西特别生活，当背板拍出来的片片很好看。

傍晚去母亲家，看到厨房里的冰箱旁边，与面板一起另立着一块大小差不多的旧板，“妈，这块板是做什么的，还有用么？我想要。”

母亲：“那是一块比你年龄还大的面板呢，当初刚跟你爸支门过日子时，好容易买到那么块木板，正面当面板，反面当菜板，都跟了我50多年了，几次搬家，什么都扔掉了，这块板也没舍得扔，就算是没有什么用了，放着看也舒心。”

我：“哦，那我可要搬回去用了。”

母亲：“行，你如果能用上就好，反正留着也没什么用，不过你可千万别扔了，那木板可结实了，翻新一下还能用呢。”

我：“放心，我只是用它来拍照，不会扔的，您如果什么时候想看我还搬回来，要么等我拍了照片拿回来给您看。”

母亲支使父亲：“快拿出来给老大擦干净点。”

临走的时候，母亲又说：“让你爸帮你搬楼下去。”

我：“行了吧妈，你可别再支使俺爸了，我自己搬得动。”心里寻思，母亲还以为80岁的父亲是年轻的小伙子呢

PS：母亲的骨折已经差不多好了，但走路还是不太利索，这三个多月所有的家务活都是父亲做的，把母亲照顾得非常好。父亲刚过了80岁生日，我准备下个周日给他拍照留念。

蜜红豆酥饼

三八节的时候公司工会为女员工举办了“巧手学做俏面点讲座”，公司餐厅的面点师傅教了一款酥饼，大家都很感兴趣，因为餐厅每次有酥饼的时候，都是被一抢而空，非常受欢迎。今天我照常方子试了一下，油有些大，做给孩子们吃可以，年龄大的人还是要少吃。

材料：

水油面：中筋面粉500克，砂糖60克，食用油50克，酵母3克，水225克（因为这个季节干燥，我今天多用了50克水）

油酥：中筋面粉200克，食用油140克

馅料：糖150克，红绿丝各12.5克，食用油15克，芝麻和花生碎各25克，糖桂花5克（这个馅料是面点师傅给出的方子，可以根据自己的口味更换，我今天是用了蜜红豆）

做法：

1、水油面和好后醒30分钟，油酥和好后备用（图中是和好的油酥）

2、把醒好后的水油面放在面板上，擀成长方形，要擀均匀

3、在擀好的水油面上用刮板均匀地刮上油酥

4、将面皮从一端卷到另一端

5、卷好后再抻一抻

6、用切板切成50克一个的小剂子，把小剂子两端捏紧再抻一下

7、然后两端往中间合压成圆形，放入馅之后，慢慢收口，注意收口要薄

8、收口后捏紧，收口向下，醒30分钟，烤箱170度预热，刷蛋液，放少许黑芝麻，烤18分钟（烤箱温度与时间根据各自的烤箱另定）

 
          蜜红豆酥饼

    附：蜜红豆酥饼的做法

把红豆用温水泡4小时，然后锅中放差不多没过红豆的水，大火烧开，小火慢煮，差不多烂的时候，倒入适量蜂蜜。煮好后关火，略凉，把蜜红豆盛出来并控干水份。用这样的方法煮出来的红豆完整不破。

       蜜红豆