种在上水石上的铁线蕨

五楼王太，四十七、八岁的女人，生得杨柳细腰，有着二十岁年轻人的背影，第一次见面，是他们家俩口子去我们家老房子取钥匙，乍一看，我就在心里嘀咕上了，“这大概是娶的老二吧？”聊了天之后才知道年龄竟然跟我相仿，惊叹人家保养得那么好。

搬过来之后，我们理所当然地成了好朋友，我的手机时不时就显示“五楼先生”、“五楼太太”的来电。做了好吃的就会喊我下去，有朋友给他们送了水果、笨蛋、海鲜什么的，也会送些上来，时间长了我发现那王太是个不谙家事的女人，人十分慵懒，工作之余除了溜那条养了6年的名叫宝宝的狗，剩下的就喜欢睡觉，周末我上午11点之前是不能给她打电话的，那个时间她肯定还在睡梦中。

王太说她身体弱，不习惯做家务，也不习惯操心，否则就会觉得累，从年轻的时候开始就这样，家里的一切都由先生操持着，6年前抱回来跟他们有缘分的宝宝，这就成为她业余生活的全部，每天早晚两遍溜狗，给它喂食洗澡。宝宝跟他们一起在饭桌上吃饭，差不多有七岁小孩的智商，能听懂很多话，如果他们夫妻俩吵架了，或是大声叱责它了，宝宝就会流下眼泪；如果他们俩有一个晚上出门了，它就会一直在门口守着，直到人回来了它才去睡觉；如果家中有人出差不回来，一定要提前告诉宝宝或是在电话里跟它讲清楚，那么它晚上就会不等人直接睡下了。每次我去的时候，宝宝就会大叫，直到我坐稳了它才会去自己在沙发上固定的位置趴下，等我站起来要离开了，它又围着我狂叫不让走，跟小孩子似的喜欢有人来。

我们这个年龄段的女人，多半都会被孩子累，不说别的，光是陪读、陪学、陪考的都够人呛，可那王太说她可操不起那个心，女儿从小到大学习都是自己的事儿，她可不插手。就说高中文理分班那会儿，女儿说学文科，“行。”就去了文科班，三天之后觉得不行，又说要回理科班，“行，我可不去学校找老师，你自己看着办吧。”女儿就自己找班主任老师协商。到高三了要出国读大学，“行。”女儿只上了几次新东方的托福班，第一次就考了116，还从新东方领回来不少奖金；SAT满分，全额奖学金去美国读本科。读的过程中换专业、换学校的都是自己的事儿，只跟家里打声招呼都行了。

跟王太认识之后，我思考最多的问题就是孩子的学习是家长看出来的还是自己学出来的？王太是因为自己没有精力管孩子女儿才更出色还是女儿是个天才？“阿姨，其实我学习不好，就是考试成绩好。”女儿YY几次这样跟我说。与二宝闲聊的时候也会说些类似的话题，二宝多半不言语，最近一次我们俩又唠起来，二宝说了句：“小妈，那阿姨也太神了，养狗，把狗养成狗精，养人，把YY养成人精。我准备跟阿姨商量下去她家了。”“干吗？”“直接让阿姨把我养成猪精，你瞅我最近肥的......”

 白萝卜饭

前阵子王太与暑期回来的YY去日本旅游了，记得走前说一周就回来了，最近我一直忙忙叨叨的，有时候脑子里也闪过，怎么这么久没听到他们家的动静了，但也没觉得能有什么事情。上周四晚上王太上来问牛尾汤怎么做，我笑她老了才想起学做饭，一再追问才弄明白，王先生十几天前，骑自行车快到小区门口时被车撞了，当时情况很吓人，整个人被撞飞到人行道上去了，好在命大，只是头部表皮出血，没有内伤，腰椎有骨折，一直住院治疗。我一听立刻检讨，怪我一直鼓动王先生不开车上班。可又一转念，“我是说让坐公汽啊，他从哪里弄来了自行车？”“说是骑自行车不是还锻炼身体吗。”我说怎么不早告诉一声，“不许告诉任何人，不想让别人看到他在医院的样子。”

不让探视那我就给王先生做饭吧，正好上周跟虹姐学了白萝卜饭，家里还有刘姐送的自己种的白萝卜，觉得这饭适合像王先生那样的病号吃。

材料：大米、白萝卜、萧山萝卜干、豆腐干、黑木耳、葱、姜、食用油、蚝油、黄豆酱

做法：

1、大米提前泡好，至少泡1个小时以上。白萝卜切成1CM见方的小块，烧开水后倒入锅内煮开捞出来备用（不用过凉水），猪梅肉切碎，泡好的黑木耳切小，萝卜干、豆腐干切小丁，葱、姜切末（请看一下我今天用的姜，就是速冻的姜片，拿出来改刀就行）

2、锅中加适量食用油，五成热时放入葱、姜末翻炒出香味放入肉碎，倒入适量蚝油（酱油也可以）翻炒，然后把其他所以材料都倒进入，加入适量黄豆酱翻炒。

3、把泡好的大米放进去拌匀，由于大米已经泡过，不用加太多的水，大概水没过1CM就够了。盖上锅盖大火烧开后，小火焖10分钟，然后开锅翻动，继续小火焖10分钟。

4、关火后焖一儿再开锅盖，搅拌一下盛出来就可以吃了。

               白萝卜饭

罗嗦一下：我今天是用了那种厚厚的钢锅做的，如果是人少，做到第三步的时候也可以盛出来隔水蒸熟，另外如果用电饭锅、高压锅也可以，但时间需要自己根据不同的锅来确定。

PS：有朋友留言问我以前种在上水石上的铁线蕨现在长得怎么样了，一如既往，枝繁叶茂，不过一般到了这个季节，都让我给它剃头了，我今天给它拍了片片，传上来给大家看看。

      种在上水石上的铁线蕨，仔细看左边的有很多枝条让我剪掉了

          不断有这样的新芽冒出，当然也有它旁边那样的枝条枯萎