这道萝卜蒸饭是小时候外婆常给我做的一道饭，那时还没有电饭煲，做米饭都用的灶火锅来蒸，其中最爱吃的是下面的一层锅巴，嘎嘣儿，嘎嘣儿脆。这次用了飞利浦智芯IH电饭煲，竟然找回了儿时的味道。选择了农家饭的程序，煲出的米饭中，锅底还有一层金黄色的锅巴，忆苦思甜的味道，一口一口的吃着幸福。

收到电饭煲，打开包装，仔细查看每一处细节，这些细节的设计都流露出高端大气的精致感。尤其在通电打开开关之后，智能界面亮起，确实被惊艳了。锅胆用的是紫铜火纹锅，拿在手里的分量也不轻。煲出的米粒，粒粒饱满，味道也棒的不得了。以前用的电饭煲常常会出现中间的米好吃，但锅边的却偏干。这台电饭煲采用“智芯回漩”IH专利技术，360度无死角的烹饪，避免了这类现象发生，煲出的米粒粒香甜。其中这台电饭煲还有几处设计，很是贴心，比如可拆洗面板，童锁设计，节能省电设计，工作过程中的进程条显示，等等。这些贴心的设计都符合我对一台优质电饭煲的所有要求。

【农家萝卜焖饭】

食材：

稻米2量杯 、鸭翅6个、胡萝卜1颗、青萝卜半颗

调味：

姜6片、葱1段、蒜3瓣、料酒2茶匙、生抽1/2茶匙、盐1茶匙、八角2颗、桂皮1段、香叶3片

做法：
1、鸭翅洗净，加入料酒和姜（3片），腌制约30分钟，去腥，葱切段儿，蒜切片，胡萝卜和青萝卜切滚刀块儿，待用；
2、锅里放入适量的油，待油热后，放入八角、桂皮、香叶爆香；
3、再加入腌好的鸭翅，均匀翻炒，逼出鸭皮表面的油分；
4、加入姜片、葱段、蒜片，加生抽，再放入切好的胡萝卜和青萝卜翻炒均匀，盐调味，关火；
5、取2量杯米淘洗干净，倒入电饭煲内胆中，加入适量的水；
6、炒锅中的全部食材也倒入电饭煲中，盖上锅盖；
7、启动开关，调至农家饭程序即可。

碎碎念：
1、这台飞利浦电饭煲中的农家饭程序，可以做出锅巴饭，口感和过去的灶火饭一模一样；
2、具体的用水量在这台电饭锅的内胆上根据米的品种不同，水量都有标记，可以按照要求添加；
3、其中加入的桂皮，香叶等调味，待米饭蒸熟后，挑出去即可。