对长帝的烤箱一直颇有好感，不仅仅是因为长帝是烤箱品牌的领导者，而且其烤箱做工的精致及准确的控温也是我喜欢的。从家里的第一台烤箱就是长帝，直到现在向身边朋友推荐的全是长帝。而且这次也很荣幸，试用了长帝的第二代智能烤箱CRDF32A，比之前用的第一代智能烤箱设计更合理，功能更多样化。其中可这台烤箱可上下管独立控温，比第一代更专业。智能云端有大量云食谱可供参考，菜鸟也能变大师。还是立体方内胆的设计，与食物保持合理的空间，上色更佳均匀，不会担心有外焦内生的现象。是四管平均分布对称加热，受热均匀，食物上色更佳。

这道酥脆可口的芝麻酥条就是用了长帝的第二代智能烤箱CRDF32A做的，开启手机端的阿里小智，直接连接烤箱，由手机智能控制，特别方便。成品酥脆可口，融合芝麻的香气，一道既健康又美味的小零食。

长帝e·Bake互联网烤箱CRDF32A——芝麻酥条

食材：
低筋面粉150g，黄油30g，芝麻10g，酵母粉2g，盐1g

做法：
1、备好所需食材，将长帝CRDF32A烤箱的开始键长按3秒，连接上WIFI，手机启动阿里小智，进行设备连接；

2、低筋面粉中加入软化的黄油，搓成油酥粒状；
3、再加入水，盐，酵母粉揉和成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大；
4、发酵好后，擀成薄片，表面撒芝麻；
5、折叠起来，继续擀薄；
6、擀好的面片，切去边缘不齐整的部分，切长条状；
7、烤盘铺油纸，切好的长条捏住两端，反方向拧成卷曲状，进行二次发酵，发酵约40分钟；
8、通过手机设置烤箱的温度170度,时间12分钟,预热烤箱，预热后，放入烤盘即可。

小贴士：
1、做这道芝麻酥条，想要最终口感酥脆，其中两次发酵均要发酵到位，使用酵母粉前最好先进行酵母粉活性检验；
2、在擀制的过程中，也要擀的薄，如果擀的厚了，也会影响最终成品的酥脆度。