#金像预拌粉试用#孩子们喜欢的多谷面包树
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参考了爱和自由姐的方子,把高筋面粉用金像多谷预拌粉代替,内里没加馅料,谷物的香气和糖粉的甜足够让这个面包树大受欢迎。很有节日气氛的面包,孩子们非常喜欢。用预拌粉做面包非常方便,心思都花在造型上了,面包也可以快手,各种谷物的加入让好吃的面包变得更加营养,一举两得。

用料:金像多谷面包预拌粉250g

1.把金像多谷面粉、高筋粉与糖、盐、酵母、鸡蛋混合均匀后分次加入牛奶搅拌成团后,加入黄油,揉至扩展阶段

2.把面团放在温暖的地方发酵1个小时,至2倍大

3.把发酵好的面团分隔排气,分成15g的面团10个,30g的面团9个,50g的面团2个,静置15分钟

4.把面团按照上小下大的顺序摆成树形,最大的两个面团在下面做树干,在面团上刷一层融化的黄油

5.烤箱预热180度,中层,上下火烤13分钟,出炉后晾凉筛上厚厚的一层糖粉,用丝带装饰即可

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