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快乐烘焙——熊猫小饼干

(2014-03-25 15:26:15)
标签:

巧克力

熊猫饼干

下午茶

乐趣

亲子

分类: 花家·四季家常

快乐烘焙——熊猫小饼干
    
     做烘焙已经有些光景了,孕期,间断过一段时间,但始终念念不忘其中的乐趣。烘焙的快乐源自看似简单的食材,通过不同的操作,总能变化不同的花样,不同的味道。最合适与孩子一起做的一项工作。第一次看到这款熊猫饼干就被深深吸引,这款饼干的诱人之处就在于它的形状,瞬间秒杀一切!

 快乐烘焙——熊猫小饼干

 

 

 

       快乐烘焙——熊猫小饼干


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做法:

 

快乐烘焙——熊猫小饼干
1、原味面团(低筋面粉150克,黄油80克,糖粉60克,鸡蛋25克)

   巧克力面团(低筋面粉130克,可可粉20克,黄油80克,糖粉 60克,鸡蛋25克);
2、将黄油软化,不需要打发;
3、软化的黄油内加入糖粉,搅拌均匀;
4、向黄油里分两次加入鸡蛋,并搅拌均匀;
5、拌均匀的混合物内,筛入低筋面粉,用橡皮刮刀拌均匀,直到看不见面粉,成为面团;
6、把面团放入冰箱冷藏半个小时以上,直到面团变得比较干爽容易操作;
7、制作巧克力面团,同样的步骤;
8、冷藏好的面团取出来擀开,用小熊猫模具依次刻出形状就可以烤了,烤箱调制190度,10分钟即可。


成品出炉时,凝视好久不舍得吃掉!

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