作为一个十足的吃货最抵挡不住的自然是美食的诱惑，其实只不过是我比较坦诚而已，试问又有几个人能够面对美食不偷偷的咽口水呢？我之所以敢于坦诚自己的吃货本性还有一点很重要就是我除了吃还喜欢做，就后边这一点就足可以让我人气爆棚，所以身边聚集了很多美食好友，自然也少不了一些是蹭吃蹭喝的，没关系早晚我也会蹭回来的……

昨天中午快递大哥给我送来了我期待已久的东菱BM1352-A(DL-T12)面包机，早就听圈子里的朋友说它有多神气，打开包装我就眼前一亮，全不锈钢机身、25项全能菜单，让我的厨房顿时蓬荜生辉，这无疑是阴雨天里给我送来了阳光，这回好了刚才还在唠叨这鬼天气让人心烦，现在我可是找到事儿做了，立刻研究说明书，然后清洗了一下面包机内胆进入工作状态。

1、胡萝卜素蔓越莓吐司面包

 

 

相比较各种点心，面包在我家才是最受欢迎的主儿，而面包中吐司面包才是最经典的，虽然最简单，但是它却最真实。所以我家的早餐大多以土司面包为主，今儿我在厨房材料柜子里找到老妹送我的胡萝卜素还有我最爱吃的蔓越莓索性就来一道胡萝卜素蔓越莓吐司吧。

准备材料：

高筋面粉                   250g

黄油                        35g

盐                          2g

绵白糖                     30g

鸡蛋                       1个

温牛奶                     130ml

奶粉                        30g

胡萝卜素粉              15g

即发酵母                   4g

蔓越莓果干              20g

制作步骤：

1、  将盐、绵白糖、鸡蛋、温牛奶放入擦洗干净的面包机桶内

 

2、  将筛好的面粉、奶粉和胡萝卜素粉放入面包机桶内，在面粉的上面挖一个小洞，放入酵母然后盖上，后盖上面包机的盖子，接通电源面包机会发出嘀的长鸣声就可以操作了。

 

3、  将蔓越莓干放入果料盒中

 

4、  轻轻按动向右的箭头按钮选中【4甜面包】，系统默认中等上色、750克、撒果料，然后轻轻的按动启动键，我可爱的面包机就开始工作了。

 

其实，这个时候我完全可以去偷懒看会电视或者是喝上一会茶，如果您也喜欢烘焙一定也会跟我一样呆在这里研究这个新机器的，我注意观察到整个过程用了两小时三十五分钟，和面15分钟以后，机器自动加入果料继续搅拌，再搅拌5分钟以后进入第一次发酵，后来中间有进行二次搅拌，从开始到第二次搅拌结束的时候大约用了55分钟，后边就开始发酵加热了。

 

再次听到10声嘀嘀声之后面包的香味已经笼罩了整个房间，老公是第一个冲过去的，戴上手套，逆时针拧30度就把面包桶拎走了……

轻轻的扣到晾网上就可以了，极其容易脱模

 

待凉了以后用刀切成薄片即可

 

 

 

2、蓬松香浓的自制肉松

 

其实在我家面包机忙着做面包的时候，我也没有偷懒，因为我发现我的这款东菱面包机还可以做肉松呢，女儿可是相当的爱吃肉松，我一定要赶在小朋友放学之前把肉松做好，这样她放学回家看到诱人的肉松肯定会特开心，所以就溜到市场上买来一斤瘦肉回来。

备料：

纯瘦肉                500克

大料                  5克

桂皮                  10克

香叶                  4片

盐                    6克

味极鲜                6克

葱姜段                少许

（其他料物根据自己的口味添加，比如喜欢辣的可以加上些许尖椒等或者黑胡椒什么的）

 

步骤：

1、  将新鲜的瘦肉洗干净，切成小块

 

2、  在锅中烧开水，把肉片放入锅中加热3-4分钟，一直到冒出许多沫，捞出过凉水冲洗一下，放入高压锅，加入所有的料物进行煮，开锅以后大约再大火3分钟，中火三分钟即可。

 

3、  高压锅炖好的肉放凉以后，把肉撕成尽可能小的丝，然后放入一个食品袋子里用擀面杖多压几下让肉丝继续变细。

 

4、  将擀碎了的肉丝放入面包机桶，然后选择【21肉松】，然后轻轻的摁一下启动键，就静静的等待酥软的肉松出炉吧。

 

当听到嘀嘀响声我去打开面包机盖子的时候，我的小心脏啊，简直不敢相信，静静的在面包桶里的那些小精灵们居然是我自己做的肉松，那质感就是买的肉松也达不到，而且那些小肉丝居然闪烁着银色的光芒，太不可思议了。在装盘的时候我就偷偷的捏了一口吃，口感简直太棒了，纯纯的全是香浓的肉味儿，没有买来肉松觉得有很多什么粉的感觉，老公和女儿也直说赞，女儿晚饭就用肉松拌米饭了，一个劲儿的说妈妈做的肉松是最好吃的，小朋友的妈咪肯定不会做，还说要带给同桌吃呢，其实我想有了东菱面包机每个妈妈都会做好吃的肉松了。

3、蓝莓大果粒酸奶

要知道东菱面包机制作酸奶那是一绝，所以明儿的早餐我自然选择营养健康的自制酸奶了。

备料：

酸牛奶              300克

纯牛奶              800克

蓝莓                150克

 

步骤

1、  将面包桶用干净布擦干净不要沾水，放入酸奶，将牛奶加入然后搅拌几下使其混合均匀

 

2、  将面包桶放入面包机，选择【15酸奶】，轻轻的摁启动键，八小时后酸奶就可以吃了。 

早上醒来，酸奶也正好做好，因为我的胃不是太好，不敢吃凉的东西，所以这温温的酸奶我最喜欢，加上蓝莓然后开吃，如果喜欢凉凉口感的亲当然可以把酸奶冷藏了以后再吃，那样子女儿说更爽。有了东菱面包机再也不愁早餐吃啥了，面包肉松酸奶样样都能做,健康营养全靠它了。