午间相聚，朋友自带了一个小纸包，缓缓打开，语气舒缓地说道：“云南的朋友给寄了些上好的古因昔归黄片，大家品一品。”

冲泡时，即闻得香味独特。端杯轻啜，口感不苦不涩，明显有别于嫩叶生茶。一般空腹情况下，我轻易不饮生茶，感觉伤胃。

朋友带来的黄片确实好，不同于以往所喝过的。三杯过后，更觉厚、滑，木香、枣香扑鼻。

朋友久入此道，沏茶水平很高。他介绍道：“冲泡黄片，水温要高，投茶量要大，时间要到位，若是直接投进壶里煮饮，更能充分展现此茶的滋味。好一点的老黄片，”

其实，黄片只是一种茶友约定俗成的一种说法，有的专业书上也没有关于“黄片”十分明确的定义。清代文人阮福《普洱茶记》中提到：“时预择其内之劲黄而不卷者，名金玉天。”这里的“金玉天”，黄而揉捻不成条索，大致就是现在的老黄片。

而且在通常情况下，“黄片”，仅仅限于普洱茶界，并不适用于其它茶类。

最早的说法是，老茶树上的老叶子，长老了颜色会泛黄，就称其为“黄片”或者“老黄片”。

我们现在统称的“黄片”，大多是指采摘茶菁的芽叶中，包含三叶及不超过五叶的大叶、老叶。这些叶子由于叶质含水量相对较少，叶片相对疏松、粗大，杀青时较易失水变黄，且揉捻时又不宜成条，而被作为“黄片”拣剔出来，以保证茶叶的卖相和观感。由此可见，“黄片”事实上就是相对粗老且揉捻不成条的叶片。

曾听人说，黄片是“病叶﹑枯叶﹑老叶”，显然是不对的。枯老叶，病叶无法揉捻，根本谈不上乃能够加工成成品。 

古因昔归黄片被称之为“黄金叶”。茶友通常喝的黄金叶，树种都很好，大多来自老茶树、野茶树。也正因为是树龄百年，甚至近千年的乔木茶树，枝叶高大，不易采摘。另外，分拣黄片也不是轻松的事，茶农一般都是用竹筷手工一片片挑捡，所以倍显珍贵。

而高品质的“黄片”，其滋味在保留了大部分“主产品”风格的同时，滋味另有一番老成持重的淡然姿态：茶气温和，不温不火，独具韵味，故更得茶友的喜欢。

得闲而饮茶，人会不自觉地进入慢时光。若煮的是一壶老“黄片”，茶成之后慢慢咂摸，伴着一段音乐、捧读一段文字，心里可以有所期待，哪怕只是没有愿望的等待，等风，等雨，也一定能够静享到生活的安适。于此时回味“黄片”近乎由废变宝的过程，对心灵亦不啻是一种有益的启迪。