跟做其他三明治类似，用了面包片、鸡蛋、火腿、奶酪片，只不过，这次有两个不同的地方：

    一是我买了黑面包片，与其他颜色搭配在一起，视觉效果不错。儿子也从来没有吃过黑面包片，所以有一定新鲜感。

    二是鸡蛋不是煎了放中间，而是煎蛋皮时，趁着一面还没全煎熟时，把面包片放蛋皮上煎一会儿，这样蛋皮就长在面包片上了。

    摞好层，切成三角，挤上番茄酱，上桌——这一盘子，儿子一个人全干掉。