均衡营养：健康基石

林海峰作品

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大多数的健康教育书籍，以及各类营养专家，都会显得很专业的态度，说明均衡营养是他们高度认同和推崇的健康理念。

 

理论与实际之间有多大的距离？大多数人并不在意，人们在意的是，他们是否知道答案！如同考试的时候，能够抄袭别人的考卷，找到标准答案，就以为自己也很有学问一样，现实世界里，人们多数都在对答案，而没有考虑如何去实践。

 

对于那些从小在中国式教育下成长的大多数人来说，答案比思考更重要，至于运用，就离得更远了。

 

我们的健康谁做主？均衡的营养从何而来？当你走到每一个超市，那里，实际上是你的餐桌食物的来源，如果那里的食物本身，就缺乏均衡，那么你可能这一辈子都无法做到均衡。超市、菜市场的食物品种，是否已经可以满足你整个生命的最高品质？你的父母的采购习惯决定了你的一日三餐，那些餐厅厨师所做的菜，也决定了进入你的身体内部的营养是否真正均衡！

 

从早到晚，忙里忙外，对于大多数人来说，均衡的营养其实一直都是空谈。在欧洲，即使是一个非常偏僻的乡村的菜市场，也能够看到种类完全不同的各色各样的食材！不像中国，整个市场卖的东西都大致一样，每个摊位都卖同样的东西。

 

五色的食物，五谷的品质，五果的新鲜，都不容易，更何况在一餐之中，你还需要获得五种种子、胚芽、五种牲畜的食物来源？真的全部食材都购买到，要能够把这么多种类，这么多数量，都吃进身体，更是困难！

 

即使在最贫困的印度的酒店里，都可以看到食物的丰富，而在瑞士这样的长寿国家，餐桌上食物种类的丰富更是令人赞叹，又一次，我看到那个早餐，单单种子类的食物，就有20多种，包括葵花籽、南瓜子、松仁、核桃、还有很多我不认识的种子，而新鲜蔬菜、水果也是二十多种，果酱又有十几种，奶酪又有二十多种，橄榄油、核桃油、亚麻籽油、葡萄籽油、松子油漂亮地摆在那里，让我感觉，同样都是生命，却有着全然不同的命。

 

什么是世界上最好的食物？蓝莓不是，人参不是，苹果不是，大豆不是，地瓜不是，燕窝不是，海藻也不是，鱼肉不是，猪肉不是，驴肉也不是！最好的食物，就是什么都不多一个都不少的食物组合——彻底的杂食！

 

什么都不多一个都不少！这样的一个最为核心的营养观念，就是人们重要的健康饮食指导！然而，忙碌的工作，以及生活方式的复杂，要做到真是不太容易，于是人们开始寻求营养补充食品的帮助。

 

在过去，其实我一直有一个困扰，那就是指导人们补充营养食品，这个还容易，可以给一个配方去执行，产品都是标准化的！但是我们很难去管理人们的日常饮食，而日常饮食却是基础，没有这个基础，营养补充变成替代了日常饮食，这种替代，实在太困难，要吃很大的量，既花费很多的钱，有增加很多的麻烦。

 

本来营养补充，其实就是补充而不是替代！这也是为何过去包括世界各地有很多人在补充营养食品，却没有得到很好的效果，直到我们开始推广营养早餐，以及身体清洁饮食方案的时候，才真正改变了很多人的健康状况！而我们所做的，就是大大提高饮食食物的数量和质量，从而使得营养补充有一个坚实的基础，食疗与营养才能够在康复之路上带来价值。

 

而今，全息营养学的提出，和五神全息营养餐的完成，终于彻底解决了这个关键问题，使我们在指导人们进行健康管理方面，大大地迈进了一步。有了五神全息营养餐，就可以确保人们获得极其均衡完整的营养，这种情况下，再根据具体的疾病，做一些具体个性化的营养补充支持，可以非常精准地解决各种慢性疾病问题。对于真正的健康管理而言，一旦饮食管理得到真实的解决，剩下的难题就不多了。

 

可惜五十五种食材，来自天南地北，来自五个不同的季节，来自天上地下水下地面地上树上，真材实料的食材采集和要求极其苛刻的生产制造，我们无法做到可以把成本降低到社会大众都能够吃得起的价格，虽然从五十五种食材的品质和数量来看，五神的实际价值远远超过它的价格，但是要满足普通百姓还难以做到，这也是我一直都没有真正推出这个产品也没有做宣传的原因。这个产品在一定的时间里，只能够满足有一定收入水平的高端人群，这是我很不愿意的，却又没有办法。

 

五十五种食材，经过脱水之后，1000克（公斤）可能就剩下50克，一吨的食材，出来剩下五十公斤，也就是一大袋！而我们又不能够像中国其他几乎所有的食品制造公司那样加入各种添加物、淀粉来增加其分量、重量，于是，一大卡车的食材进入工厂，就剩下两箱的食物粉末，这样的生产成本真是所有商人可能都不敢去面对的！，为了保持其真实性、货真价实，我们坚守自己的坚持！

 

如果不是我对产品品质的严苛要求，如果不是林寿文先生所具有的那一种精神，如果不是石总做一个正直的商人的那种大气，这个产品根本不可能面世，恐怕刚开始就夭折了！

 

昨日召开的全息营养学术研讨会，来自北京的中国最权威的解放军军事医学科学院博士生导师顾景范教授（中国营养学会创始人之一，中国营养学泰斗，今年85岁，其父亲母亲都是百岁老人），博士生导师孙存普教授，基础医学研究所所长博士生导师胡向军教授，王长振博士、哈佛大学医学博士等出席研讨会并做精彩演讲，共同以极高的评价祝贺了五神营养餐的诞生，最后我做了关于营养均衡的课题报告。

 

五神全息营养餐在以下几个方面有很大的价值和效用：

1、      对于青少年生长帮助巨大，许多尝试使用的青少年，身高生长在两个月内长了10公分。一位28岁的女士，服用后，身高长了4公分。

2、      对于改善体质，包括消化吸收，和抗疲劳方面有很大的帮助。

3、      第三，对于抗肿瘤有很大的帮助，实验结果，五神抗肿瘤效果，最高可达近50%，这是非常罕见的！

4、      抗衰老作用，由于其综合的抗氧化能力强大，并且富含氨基酸及不饱和脂肪酸，同时含有各种酵素以及SOD、谷胱甘肽，因而在抗氧化，抗衰老方面有卓著功效。

 

从现在开始，阳光森林将进入一个新的时期，这个时期的一个重要任务就是促进这一了不起的全息营养食品的推广，我深知一旦有了一个真正完整均衡的饮食营养基础，再加上适度的营养个性补充计划，将会有一大批人学会怎样战胜疾病，营养学从高高的殿堂走下来，进入千家万户的时代即将来临。

 

全息营养学学术研讨会在烟台举行，来自30个不同省份的企业家、银行家齐聚一堂，聆听最前沿的营养科技

 

全息营养学学术研讨会现场

顾景范教授就平衡膳食以及均衡营养的意义做重要报告




研讨会上，顾景范教授、孙存普教授、胡向军教授、王长桢博士、魏文清教授等分别发言









钟英姿、李娜、陈稚元出席研讨会


与顾景范教授会后合影留念







与孙存普教授合影留念







与北京武警总院魏文清教授合影留念