营养膳食关系到一个国家民族身体素质的高低，进而影响到国家的竞争力强弱，在欧美等发达国家，营养师担负着提高一个民族身体素质的重任，营养师享有很高的社会地位和收入。

日本在1947年颁布了《营养师法》，1952年制定推行了《营养改善法》，法律规定，凡能容纳100人就餐的食堂就必须配备1名以上的营养保健师，目前日本拥有营养保健师40万人，与全国人口比例达到1:300。据权威机构调查日本人身高已超过中国人，同时日本人的平均寿命是全球最长。

中国政府也开始意识到国民素质的急待提高，先后出台了《中国营养改善行动计划》、《中国食物与营养发展纲要（2001年-2010年）》等法规提高国民素质，即将出台的《国民营养条例》规定：“所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职营养师”据此，100人以上的食堂、餐饮单位，其菜肴不再是由厨师直接配制，而是在营养师的指导下，共同完成食谱的搭配、调理、调整等工序，以保证用膳者的合理营养搭配。

据业内权威人士透露：目前中国营养保健专业人员还不到5000人，平均约30万人配备1名营养师，与国外相比，每300-400人配备1名专业营养师，还有很大差距，因此，营养师行业便随着国家对国民身体素质的重视而迅速升温。

阳光森林健康国际集团被授予国家健康产业人才培养工程“特许培训基地”（编号：PX0025），专门开辟营养师培训项目，为有志成为营养保健行业专家的各界人士提供专业培训，该营养师人才培训由国际营养大师林海峰先生及原中山二院主治医师赵莉女士组成的营养实战派专家团任教，采用方便社会各界人士时间安排的网络教育，分两次考试，一考通过颁发阳光森林毕业证书，二考通过颁发国家劳动和社会保障部颁发的三级营养师证书（即国内最高级别的营养师认证）。详情请登陆《中国营养健康网》www.nhcn.com.cn