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水乡西塘那些“醉”人的美味

(2009-07-14 12:18:35)
标签:

江南

水乡

西塘

小桥

流水

民居

美食

分类: 游走天下

江南水乡总是给人最大的吸引力,流水、小桥、民居、美食、小船、灯笼、长廊加上烟雨,让人怎能不忆江南水乡。游走曾经走过了江南六大水乡,每每都给人一份“醉”的感觉,醉在水中!

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

吴根越角的西塘是浙江的三大水乡古镇之一,4年前游走曾来过这里,当然那次因为时间问题,最多只属于走马观花,水边走,桥上走,很是遗憾!所以借这次杭州工作的机会,给自己一个再次到西塘的机会,或者说是借口吧,呵呵!天很热,但是江南水乡的凉风让人很快静下来,静静地走过烟雨长廊,走过水乡小桥、走过西塘的老街,走过每一处可以给人回忆的地方!当然,走过的不只是靠视觉,还有味觉哟。

 

河边的民居其实都是临河客栈,晚上住在客栈,靠在窗台,听着流水声,喝一杯茶,或许这就是最好的西塘时光!

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

小船对西塘来说就是最好观光工具,慢悠慢悠中享受水乡风情!

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

在西塘,游走最喜欢的一条小弄——石皮弄。西塘人称这里为“一线天”,弄子弯曲很狭长,不过尽头却是一条大道!

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

走过这户人家门口的时候,窗子下停着一辆旧自行车,主人在里面吃饭。好熟悉的景象!

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

西塘有很多的餐厅,要吃美味绝对很简单。既然来到了水乡,就要好好品尝水乡的美食。找个临水的餐厅,点上几个美味,吹吹凉风,倒也舒服啊!

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

来西塘一定要吃的几个美味。旁皮鱼——生活在西塘河水中的小鱼,油炸后撒上椒盐甚是美味,连鱼骨都咬下去了。

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

土鸡煲——当地的土鸡慢火煲出来,香浓却不油腻。

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

菱角是江南水乡的特产,用菱角的肉和豆一起炒,很清爽的滋味!

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

吃完了才发现,自己用餐的这家餐厅还是被驴友推荐的呢,看来选择是对的!

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

西塘更多好吃的都在自己经过的街边,西塘人自己动手做的美味。在永宁桥边,有两样东西是最值得品尝的,一个是馄饨挑子,一个是豆花。

 

馄饨挑子如今只能在记忆中寻找了,没想到在西塘又再次的见到了。记忆中的事情变成了现实,那份喜悦是难以形容的。

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

要了一碗小馄饨,用柴火煮出来的滋味就是香。如今这馄饨挑子都成了水乡的一大景色了!

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

豆花也是西塘的特色,桥边的豆花是很多旅游者都要品尝的。口感特别的细腻,这滋味和水乡的柔结合的非常完美!

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

桥连路,路接桥,这就是西塘的特点。而在古老的青石板路的两边,是更多让人垂涎的美味,散个步,然后继续的去寻找美味!

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

和其他江南水乡一样,糕点是西塘的一大特色。尤为出名的是芡实糕和八珍糕,几乎每条小巷都有出售,热情的西塘人都会请游客来免费品尝,然后根据自己口味来选择所喜欢的品种。

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

主人很热情的切一块芡实糕给我们品尝。

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

瓜子酥和袜底酥吃起来很酥脆,和芡实糕完全不同的滋味,也是很好的选择!

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

嘉兴是粽子的故乡,到嘉兴到西塘不吃吃粽子确实很遗憾。不用多,每样选上一个,价格很便宜。在西塘粽子不只属于端午,每个游客随时都可以吃到最鲜美的粽子!

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

用西塘荷叶包出来的粉蒸肉和荷叶鸡,绝对比酒店做的好吃,里面的料很足很足。

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

扎肉——几乎每家都会做,吃起来一点也不油腻,那种酱香的滋味只有在江南水乡才能吃的到。

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

菱角是江南水乡所盛产的。游走从小就没停过吃菱角的日子,水里加点盐一起煮,或者直接蒸熟了,都是非常的鲜美!

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

老墙是挂着的是卖西塘特色小吃的牌子,特别是熏青豆,花上几块钱就是一大袋子,边走边嚼,可是好休闲!

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

刚出笼的糯米团子,撒上香喷喷的芝麻,一看就是口水了。

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

走着吃着,累的时候坐下来歇会,然后要上一杯解渴的,透心凉的感觉!

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

在西塘,这位大姐的臭豆腐可以说是最为出名的一个,就没见她停过。5块钱一份,淋上辣酱和甜面酱,估计连淑女都要“臭”上一回!

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

也赶巧了,游走在西塘的时候,刚好遇到西塘的一个厨艺比赛。还别说,在这样的环境下比赛,绝对是中国厨师比赛中最为舒服的!

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

如今的西塘慢慢的成为一个国际化的旅游地,能成为《碟中谍3》的拍摄基地,是西塘的幸运。

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

就连很多国产青春剧也把拍摄地移到了西塘,让更多人通过电视和电影来认识这座魅力的江南水乡!

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

吃臭豆腐的时候,偶拍一张鸽子过河的飞照,哈哈!就是技术差了点。

水乡西塘那些“醉”人的美味

 

 

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