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满城飘香的阳朔啤酒鱼

(2009-06-25 09:24:44)
标签:

桂林

阳朔

漓江

啤酒鱼

鲜嫩

山水

美味

选择

美食

分类: 游走天下

“桂林山水甲天下”胜在山胜在水,胜在山和水完美的结合。阳朔在桂林山水中的地位一样的毋庸置疑,不但是那一条美丽的漓江,还有那条只有200米的西街,中西文化在这里得到了很好的融合!来了4次阳朔,每次在这里的日子都过得很懒散,上午睡到自然醒,然后租个自行车到处的跑,下午回到在西街的客栈洗个澡小睡一会,傍晚出动在西街游荡,吃点阳朔的美味,喝点漓啤(虽然不大会喝酒),半夜回到客栈蒙头大睡,这就是在阳朔的日子,自己开心就好!

 

说到阳朔的吃,不得不说的是——啤酒鱼。小小一份啤酒鱼让阳朔的餐饮变的异常火爆,也有点“乱”。用漓江的鱼(最好是河边鲤鱼)、漓江的水(或者山上的泉水)加上桂林的漓泉啤酒,制作出来的啤酒鱼是最鲜嫩的,也只有这样的啤酒鱼才是最美味的,这里的因素一个也不可或缺。来阳朔旅游的人都会点上一份啤酒鱼来品尝,渐渐的就成了阳朔美味的一面旗帜。如今在阳朔,到处都是啤酒鱼的餐厅,且不说哪家的最好吃,就这么多的餐厅,选择起来就要费半天劲。游走了一圈,发现了阳朔啤酒鱼餐厅的广告特点:第一,都是中央电视台和地方电视台报道宣传过的。第二,都是最最最正宗的啤酒鱼。第三,都是获得过国际和国内比赛的奖项。哈哈,都是牛餐厅!这些餐厅的广告语已经成为阳朔一道特殊的风景线。其实无论吃什么样的啤酒鱼都不重要,重要的是吃鱼的那份心情。来阳朔要的也就是那份心情!

 

谢三姐餐厅广告语:人人吃过都夸第一。

满城飘香的阳朔啤酒鱼

 

彭大姐餐厅:全国名厨大赛啤酒鱼金奖。

满城飘香的阳朔啤酒鱼

 

陈大姐餐厅:18年老店,金奖第一名。

满城飘香的阳朔啤酒鱼

 

大师傅金奖啤酒鱼:中央二台推荐。

满城飘香的阳朔啤酒鱼

 

老蒋餐厅:三个优胜奖和正宗啤酒鱼。

满城飘香的阳朔啤酒鱼

 

蔡大姐餐厅:鱼王啤酒鱼。

满城飘香的阳朔啤酒鱼

 

一块瓦餐厅:非物质文化遗产提名,中央台上榜品牌。

满城飘香的阳朔啤酒鱼

 

游走是看了驴友在网络的推荐,找到了车站边上的一家餐厅——1+1超市的漓江啤酒鱼。

满城飘香的阳朔啤酒鱼

 

做啤酒鱼的首选是漓江的河边鲤鱼,而不是那些看起来很名贵,但是一点也不适合的鱼。餐厅门口的池子养着很多的河边鲤鱼,服务员也直接向我们推荐了河边鲤鱼,比较难得!估计这也是很多旅游选择这里的一个理由。吃河边鲤鱼的关键是不去鳞,吃起来很脆爽的感觉,而且营养也很丰富,漓江水制作的啤酒让鱼变的格外的鲜嫩。

满城飘香的阳朔啤酒鱼

 

满城飘香的阳朔啤酒鱼

 

草鱼也是不错的选择,但是和河边鲤鱼相比,在口感上还是有差距。

满城飘香的阳朔啤酒鱼

 

吃一份啤酒鱼,再到漓江边感受“甲天下”的山水风光。山水、美味和那份心情在阳朔有了最好的融合!

满城飘香的阳朔啤酒鱼

 

满城飘香的阳朔啤酒鱼

 

满城飘香的阳朔啤酒鱼

 

 

 

 

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