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地铁里的蛋挞和老上海的美味

(2008-12-16 10:31:20)
标签:

美食

蛋挞

老上海弄堂菜

地铁

圣诞

正大广场

分类: 游走天下

好久没坐火车到上海了,早上5点就到了上海南站。进入地铁的时候,刚好搭上了上海的第一班轨道交通运行,坐了十多年的上海轨道交通,还是第一次搭个头早。住进赤峰路莫泰后,好好的睡了个觉,到了下午才离开酒店,搭地铁去正大广场。没有确定目的,只是想去走走,好久没去了。虽然天气比较的冷。

 地铁里的蛋挞和老上海的美味

 

在地铁站,买了个澳门莉莲蛋挞来吃,就是因为那个醒目的招牌——可能是上海最好吃的蛋挞!口感确实不错,比肯德基的好吃多了。看来在上海滩敢打出这样的招牌,没点真功夫还真不行。

地铁里的蛋挞和老上海的美味

 

地铁里的蛋挞和老上海的美味

 

正大广场——圣诞气氛越来越浓了,整个广场能听到的音乐也只有圣诞音乐了。随即而来的就是为了圣诞而做的各种促销活动。不管这是个如何而来的节日,能给人们带来开心就好!

地铁里的蛋挞和老上海的美味

 

以前经常在正大广场喝咖啡,没有用过餐。这次在网络上看到了推荐的一家餐厅——老上海弄堂菜,名字很有诱惑,不知道出品如何?于是把晚餐订在了这家餐厅,在上海就要体会上海滋味。餐厅门面不错,老弄堂的风格。

地铁里的蛋挞和老上海的美味

 

红烧肉是必须要吃的。上海的红烧肉注重浓油赤酱,肥而不腻。老弄堂的红烧肉,说实话,还是稍微欠缺了点,关键就是在收汁上出了问题,可能是生意太好的原因吧,呵呵。

地铁里的蛋挞和老上海的美味

 

农家厚百叶——很多外地人一听肯定以为是牛百叶。其实是豆腐干和咸肉一起做的,很鲜美,很香浓。就是建议在名字边稍微注明下原料的解释。

地铁里的蛋挞和老上海的美味

 

响油鳝糊——典型的江浙风味。也是游走最喜欢的一道菜肴之一。芡汁浓厚,葱蒜香味浓郁。老上海的出品在勾芡上没有到位,这样会让菜肴的口味变得有点清淡。

地铁里的蛋挞和老上海的美味

 

蛤蜊炒丝瓜——丝瓜比蛤蜊好吃。清淡但是不薄,很适合南方人的口味。

地铁里的蛋挞和老上海的美味

 

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