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简单点,快乐点---茭白拌芹菜。

(2008-05-04 10:06:08)
标签:

美食

分类: 游走厨艺

生命的脆弱,人生的短暂,事业的奔波,家庭的压力,这一切一切,让自己不得不去想,人活着为什么,这么劳累到底要什么,为名,为利,生不带来死不带去的,让自己闲着,到了生命终结的时候,会发现自己这辈子是那么的空虚。或许是自己想多了,特别在深夜的时候,这一切都会在脑海里反复的出现,于是让自己静下来去听歌,在音乐中去寻找答案,当听到这些歌词的时候,似乎能明白很多道理。复杂和简单的生活可以让一个人走出不一样的道路,选好自己的道路,简单一点,再简单一点,快乐就会多一点点!

 

别把自己放得太遥远
别让简单的事太费解  
很多事不值得总放在心间  
没有人可以对你指指点点  

 
哪一个人没一点缺陷   
哪一个人是美仑美绝  
某一天迷惘地以为被湮灭   
低头看自己还活在这世间

别想得太多看开一点  
谁不是千辛万苦才得到一些
是理解也好是误会也好   
都不及自己对自己的感觉

别想得太难简单一点  
不要去太过在乎那别人的脸   
是快乐也好 是难过也好 
经历后岁月还是一样流泻 。 

 

简单点,快乐点---茭白拌芹菜。

 

简单生活享受简单美味,未必是山珍海味就美味,身边很多原料稍微注意下,就可以制作出一道道美味,虽然看着简单,但是还是要用心去品!

 

茭白拌芹菜

 

主料:茭白,芹菜。

调料:盐,味精,麻油。

 

制作:1)茭白去皮,切成条。芹菜切成段。2)锅中加水加少许盐烧开后放入芹菜和茭白来焯熟,然后快速的捞出,放入冰水中浸泡,让原料尽量的显示出透的感觉,然后捞出,控干水分。3)把原料放在碗中,加盐,味精和麻油拌均匀,把多余的水分排走,装盘即可。

 

菜肴特点:清爽脆口,咸鲜入味。

游走提醒:1)选原料的时候,不要选过老过韧的,保持脆爽。2)焯过后要及时的放入冰水中,要浸泡片刻才可以捞出

 

 

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