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来点营养健脑---萝卜酱百合.
(2007-01-12 13:59:07)| 分类： 游走厨艺 |
文怡的书出了,她给我寄了一本,应该很快可以到了,这丫头真很出色,游走得向她学习了,呵呵!<天天饮食>要不是有个烦人的董叔叔在抢戏,在说无聊的事情,或许文怡的效果会更好,加上对饮食毫无知识可说的韩大主持的搀和,唉!看着就是一个可惜的感觉.所以说这隔行如隔山,董叔叔的过家家和韩大嘴的体育都节目是一流,但是把他们放在这样一个可学性很强的美食节目确实是欠稳妥啊,呵呵!
吃什么可以健健脑,提高记忆呢?那得多吃维生素和矿物质.游走今天的制作就是为这个目的做的,简单的胡萝卜和百合可以带出很多的营养效果.
萝卜酱百合
原料:胡萝卜300克,鲜百合100克,盐10克,鸡精10克,橄榄油50克.
制作:1)胡萝卜洗净去皮切片,入笼把萝卜蒸到软烂,取出后压成萝卜泥.2)百合取片洗净.3)炒锅加橄榄油炒香萝卜泥,加少许的水,烧开后加盐和鸡精,搅拌均匀,装入器皿中.4)食用的时候,把百合放入萝卜泥中拌匀即可.
菜肴特点:口感滑嫩,含有丰富的维生素和矿物质.
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