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反季节的枇杷酒酿羹
(2006-11-21 17:57:08)| 分类： 游走厨艺 |
南方的阴雨天还再继续着,游走的衣服洗了两天都没法干了,极其地讨厌.这点还是北方好,洗了衣服,转眼就干了,呵呵,虽然游走不怎么喜欢北方!
这个季节是没有枇杷的,可是今天游走特别的想吃枇杷,真是见鬼了.没办法,去超市买了枇杷的罐头,买回来又不想直接的吃,于是拿了一盒酒酿来搭配的做甜点,做了一个这个季节不应该出现的甜点.简直是逆季节而行之!
酒酿枇杷羹
原料:枇杷罐头,酒酿,白糖,柠檬汁,生粉.
制作:1)枇杷取出剁成末.2)锅中加入酒酿和少许的清水,白糖.烧开后勾芡淋上柠檬汁出锅.3)枇杷入锅加少许的水,烧开后浇在酒酿上即可.
菜肴特点:酒酿和枇杷的味在柠檬汁地协调下,很好的融合在一起.
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