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温馨的奇异伴虾仁
(2006-11-18 12:47:53)| 分类： 游走厨艺 |
家人都回来了,妈妈从香港回来，,哥哥一家从上海回来,各自带回了属于自己的好心情.因此游走又动手做了美味.家人一起吃饭的感觉真好,什么燕翅鲍都不如家里的饭好吃,因为这吃饭还要讲究个温馨,呵呵!
从今天开始游走的菜要略改变,以时尚的菜肴来为主,做法尽量的简单,但是美味依旧!今天的菜肴就是奇异果来制作的,加上虾仁和马蹄,是一道以美容为主的菜肴.
奇异伴虾仁
原料:奇异果,虾仁,马蹄,沙拉酱,盐,生粉,蛋青.
制作:1)奇异果去皮后一开为二,中间的肉挖出.马蹄肉切成粒.2)虾仁洗净,切成粒再用盐和蛋青加生粉上浆.3)上浆的虾仁入油锅滑油后捞出.加入马蹄粒,盐和沙拉酱拌均匀,装入奇异果中,即可!
菜肴特点:清香爽口,口感鲜嫩.
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