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"韩流"美味--海带结!
(2006-10-09 12:13:52)| 分类： 游走厨艺 |
游走对韩国的电视一直不是太在乎,可看可不看,再说也没有那么多时间看呢.只有<<大长今>>能吸引游走.与其说她是一部电视剧,还不如说是一部韩国宫廷美味佳肴的展示片.虽然韩国的皇宫没有中国的宏伟,皇帝的日子过的没有中国皇帝如此"大气",但是韩国的宫廷美食更能让如今的人们去接受和学习,更为百姓化.现在谁也不敢说看了电视就能做出"满汉全席",但是很多人看了<<大长今>>后,都能模仿的来做,特别是年轻人,这就是这部电视吸引人的原因之一.让神秘变的不再神秘,让宫廷美味成为日常美味,一种亲切和温暖可以倍增!
长今做的海带是香脆可口,韩国的海岸盛产海带,百姓做的时候原料是随手可解决.游走在家买海带也是随手之事,一样的海边城市呢.就看做的好不好啊,呵呵.
"韩流"海带结
原料:海带,松子,胡椒、粒,白糖.
制作:1)海带洗净擦干,切成长条.2)把海带打成一个结,做的时候把一粒胡椒和松子夹在中间,要结实.然后把海带结的边修剪一下.3)炒锅上火加油烧到6成热(180度左右),把海带放入炸到脆熟,捞出沥干油份.4)趁海带热的时候撒上白糖,即可食用.
菜肴特点:香脆可口,简单易做.
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