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懒人晚餐:一汤一饭的简单生活

(2017-03-31 10:10:09)
如果有周末,如果下班晚了,怎么搞定一家三口的伙食?
一个炒饭,一个汤,就能把胃哄得暖暖的。50分钟搞定一餐饭。营养又美味。

【靓汤】苦刺肉糜汤

懒人晚餐:一汤一饭的简单生活

春天吃点苦味的对身体有好处,这个是苦刺汤。
材料:苦刺1两,肉糜1-2两,鸡蛋3-4个。
               做法:
                     1、苦刺跟肉糜剁碎了跟鸡蛋一起搅拌,有打蛋器更好,方便又快捷。
                     2、下平底锅煎。先快火再慢火,有肉呢,慢慢煎熟。
                     3、取出切块,放开水锅里,加调料就OK了。

懒人晚餐:一汤一饭的简单生活

懒人晚餐:一汤一饭的简单生活


                                              建议:放点胡椒粉,加点蒜蓉,味道更美。

       【炒饭】
懒人晚餐:一汤一饭的简单生活
                 
                                   腊肠炒饭是百吃不厌的,只要放这个孩子永远喜欢吃。
                                    材料:腊肠2根、生米6两、荷兰豆6两,三层肉3两。

懒人晚餐:一汤一饭的简单生活

       
      做法:
  • 1、当然是先煮饭了。我下班第一件事就是先放生米煮饭。费时太长了。
  • 2、按顺序先煎腊肠,捞起,再放生肉, 煎出油,呈金黄色就可以,捞起,再放荷兰豆,煮熟。
  • 3、把这前捞起的腊肠与肉,全倒进炒锅里。
  • 4、倒进米饭。搅拌。下调料,就可以出锅了。

懒人晚餐:一汤一饭的简单生活
                
                     主妇云:一茅斋,一箪食,一瓢饮,人不堪其忧,吾也不改其乐也!!

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