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主妇与面包的第一次亲密接触

(2013-10-20 22:06:47)
标签:

杂谈

麻麻

前辈

果酱

做法

分类: 广而告之

    在无数次发面失败之后,之后,我发誓,一定要把面包拿下,连面包都做不好的主妇还是好主妇么?介样的主妇还有脸站在介里自称主妇么?嘿嘿。请教了无数前辈之后我终于明白了,主妇之所以不是好主妇除了家里有好婆婆好公公承担了所有的家务之外,主妇还缺乏好助手,面包机,做面包的神器呀。

 

    煮的烘的烤的全都可以。到货的时候别提多高兴了,正在广州出差,快递说到了,我几乎就想大声感了:咋不早到呀早到我早就带着自制面包坐长途汽车了还用得着忍着气喝这站儿一碗25元的咸不咸淡不淡的猪脚饭吗我!!

    忍着到家了,第二天没停歇,赶紧把需要的村料全备齐罗。捣鼓起来。

    事实证明,土肥圆一进厨房,也可以华丽转身变绝妙美厨娘滴~~

 

    简单介绍下到手的柏翠PE8500全能王面包机,25项智能菜单、一键通菜单直达,双管烘烤,双层纸箱带泡沫护角,全钢机身。线条流畅大气,又是一高洋气产品亦,拆开来,里面说明书、食谱、量杯一应俱全。个儿还不大,不太占地儿,十分讨喜。

主妇与面包的第一次亲密接触

 


【柏翠一键通-欧式柔软面包】500克型号

 

材料:牛奶150ML,植物26、盐3克(用特配的小勺子,三分之二就可以)、鸡蛋 1个、糖26克(也是特配的勺子,二大勺就可以)、高筋面粉290克(还是特配的杯子,二大杯)、酵母3克。

 

做法:                   

1、将牛奶、油、盐、鸡蛋、糖到面包桶内,然后倒入面粉,在面粉上划十字,将酵母放面粉上面,盖上面。

2、启动第二个程序。也就是欧式柔软面包类型。

3、在听到提示峰鸣音后可以加入芝麻之类的,初次做,我就没加了。

4、面包制作完成。看图.


 

主妇与面包的第一次亲密接触



 

    做成卖相不大好看,新手嘛,原谅则个。

    不过新手都可以做,老手用起来一定更得心应手。呵呵。

    卖相不大好看,但是好看极了。我用酵适量,松柔也合适。左边那个咋缺一边儿,因为拉上来的时候底部中央是有模的,所以缺了个洞,原想着切掉,忘记拍整型的了。呵呵。现在有一这儿的了,看看用家常刀切出来怎么样。厚是厚了些,不过撕在手里看,很白,很有味道。

 

    主妇第一道试验,成功!

 

主妇与面包的第一次亲密接触



 

   【柏翠一键通-果浆】

 

材料:梨四个(去皮切碎),白砂糖80克(可以视个人口味而定),生粉80克(一定得先溶于冷水)。

 

做法:                   

1、我自己的做法是两个梨拿去料理机搅成水了,另两个切碎了一起放入面包桶。亲们也可以全切碎粒放进去,也可以全搅成水了,搅成水了会呈稀状,生粉得放多些。这个视个人爱好吧。

2、放进生粉水。

3、选择果酱程序。

4、果酱制作完成。看图。 

 

主妇与面包的第一次亲密接触

 

 

    这个做完一定不比草莓果酱啦,菠萝果酱啦好看,那些有颜色,看上去特别漂亮。我这个做出来不变黄就算是不错的了,不过其他甜的一般放柠檬,我这个不必放,因为梨煮起来本身就有点儿酸味儿。所以出炉的雪梨果酱味道是不错的。酸酸甜甜爽口极了。

 

主妇与面包的第一次亲密接触


    另外通知亲们,21日柏翠天猫首发这台面包机哦。

    主妇爱淘性价比高的电器,一千多现在只有四百多。

    说不心动是假的啦。

    顺道把链接扔这里。有兴趣的麻麻

    点一个: http://detail.tmall.com/item.htm?id=35282661712

 


主妇与面包的第一次亲密接触

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