丸龟制面——与乌冬面的艳遇

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分类: 无聊的小聊 |
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记得上大学的时候,我闲来无聊,下了一部长达两个半小时的纪录片:《我爱乌冬面》,讲的是一群热血的年轻人走遍日本,寻找最好吃的乌冬面的故事。冗长的电影,换来的是一个吃货的垂涎,从此,在我的心中就有了个新的梦想,吃遍好吃的乌冬面。
据我所知,乌冬面之所以Q弹美味,不仅因为面的制法繁琐,汤底鲜美,还包含了做面师傅对料理的用心。乌冬面的种类繁多,有常见的骨汤面,拌面,还有很特别的酱油乌冬,每一种对我来说都很诱惑。前几天,受到丸龟制面的邀请,和水果桑一起去新开的面馆试吃,与乌冬面来了一次令人心动的邂逅。
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进入店铺,是个狭长的走廊,里面是别具一格的外卖式点餐模式~台子上摆的是新鲜出锅的温泉蛋,天妇罗还有炸鸡排。乌冬面需要现点现做,但是不会等待太长时间。服务员都会热情的向你推荐美食。http://s10/middle/4914890ctc7c8303de169&690
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美食上桌了,我们的盘子里几乎囊括了所有店里的招牌菜。有竹轮,鸡块,温泉蛋,豆皮包饭,天妇罗,当然还有美味的乌冬面~
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