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蜗居也能玩浪漫——西餐会

(2009-12-03 14:54:18)
标签:

蔬菜沙拉

西餐

披萨

芝士大虾

煎鸡排

红酒

玉米浓汤

芝士蛋糕

美食

分类: 郊野清香的厨房

蜗居也能玩浪漫——西餐会上次二哥送的大虾一直冻在冰箱里没机会吃呢,今儿突然来了精神,想了半天做成啥吃好捏~~~~,一下就一串的菜谱出来了,馋虫子也勾出来了,得了,做顿西餐好了,偶尔也要浪漫一下滴嘛,O(∩_∩)O哈哈~

蜗居也能玩浪漫——西餐会

蜗居也能玩浪漫——西餐会

第一道沙拉,用了生菜、黄瓜、胡萝卜、香芹、甜玉米、西蓝花、西红柿、青椒,其中胡萝卜、香芹、西蓝花需要先过水焯一下,过凉沥干水后拌上了低热量甜味丘比沙拉。

蜗居也能玩浪漫——西餐会

大虾是冻过的,解冻后开背剪虾线和虾须,本来想保留虾头,结果做熟后虾头全掉了,下次直接把虾头去掉得了,处理干净后加盐和少许柠檬汁腌制10分钟。

蜗居也能玩浪漫——西餐会

平整放入烤盘,刷上橄榄油

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撒上一层芝士丝,烤盘200度上下火预热5分钟后入烤箱烤15分钟即可。

蜗居也能玩浪漫——西餐会

第二道香味十足的‘芝士大虾球’出锅了

蜗居也能玩浪漫——西餐会

第三道主菜剪鸡胸肉,选新鲜鸡胸肉,中间切一刀,变成两薄片,上面用刀划几下,方便入味,加白胡椒、炸鸡粉、迷迭香、白葡萄酒、柠檬腌制20分钟,打一个鸡蛋搅匀,用鸡胸沾匀后再沾一层面包屑,入5成油温的油锅炸至两面金黄,出锅即可使用了,本来想做牛排的,但是想到鸡肉热量会比较低,鸡肉也比较好做

蜗居也能玩浪漫——西餐会蜗居也能玩浪漫——西餐会

第四道是披萨,之前做过的,做法见http://blog.sina.com.cn/s/blog_491054c30100cxkp.html,这次做的是小香肠披萨

 

第五道是优浓的玉米浓汤,现成的比较简单,主要是味道很好哦,最后的餐后甜品是面包新语的芝士蛋糕,配的红酒,搞定啦,O(∩_∩)O哈哈~,一餐营养又美味,主要是分量十足撑的我走不动路得西餐会,你也试试在家浪漫一把吧!蜗居也能玩浪漫——西餐会

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