大家好，今天的值班编导是路小路

来自山东海边的清爽味道，鲜虾萝卜丝，半汤半菜开胃解馋哦！

鲜虾萝卜丝

主料：鲜虾 白萝卜

调料：料酒 盐 胡椒粉

步骤一：鲜虾去虾线，白萝卜切丝焯水盛出备用，姜切成丝

步骤二：起锅放油，油热下入鲜虾出红油后放入姜丝冲入开水步骤三：水开后放入萝卜丝稍煮，加入盐，胡椒粉调好味儿，就可以出锅啦

拔丝红薯丸子  

主料：红薯

辅料：糖 面粉 淀粉

步骤一：红薯切块儿放入蒸锅中蒸烂，白面粉放入锅中干炒至变色，蒸熟的红薯用勺子捣成泥状，加入炒熟的面粉和匀

步骤二：将红薯泥搓成丸子裹上淀粉备用，锅中做油油温5成热下入丸子，炸制金黄捞出

步骤三：锅中加油，白糖，少许水，看颜色合适时下入炸好的红薯丸子，糖汁裹匀丸子即可出锅，记得拔丝要趁热哦。