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今日值班坛主:谷子

非常食客介绍_____魏立新

    魏老师是中国中医科学院针灸医院主治医师，北京国际针灸培训中心讲师。多年来对中医针灸保健知识的学习和研究，使她将食疗和中医养生二者紧密的联系起来，同时对烹调也产生了浓厚的兴趣，营养方面有着独道的见解。

健康主打菜_____养颜三味

主料：木瓜、芥兰、山药。

辅料：盐、鸡精

1.  木瓜、芥兰、山药切块。

2.  芥兰用开水焯。

3.  锅内放少量油，下山药翻炒，再下芥兰翻炒，最后下木瓜，放盐、鸡精，出锅。

关键点

• 芥兰一定要用水焯一下，去苦涩味。
• 刮山药皮时，可在手上涂上醋或盐防止手痒
• 炒木瓜可买稍微生一点的，不会太软或太甜，口感更好一些。
• 木瓜最后放，不要炒时间太长，否则会影响口感

健康主打菜推荐理由：

   木瓜养颜，山药健脾益肾，芥兰清热去火，这三样炒在一起，特别减肥过程中食用，有营养美容的功效，赶紧学学吧.

木瓜的营养:

1、含丰富的蛋白质、维生素、矿物质及高量酵素，能合理补充人体各种必需营养成份。 2、消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防
治效果。
3、特有的木瓜酵素可帮助消化，防治便秘，对酪精分解的效能尤大，被称为“牺牲性解剖刀”，具有分解喜形坏死细胞的能力，可预防消化系统癌变。
4、均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，减轻脸部黑斑、色斑、青春痘的产生，可淡化已生成的色斑、黑斑，润肤养颜，并具有明显的丰胸效果

私家菜嘉宾--张铁妹

    张阿姨非常热爱美食，而且特别注意饮食中热量吸收以及美容养颜的效果，想知道减肥中要吃什么菜的朋友一定要关注张阿姨的美容食谱和减肥心得。

私家菜：玉脂鱼蓉羹预告

    半年内不依靠任何药物就能成功减肥30斤！嘉宾张阿姨座客食全食美，隆重向您介绍她的成功减肥经验和美食心得，同时现场将教您一道鲜美无比的玉脂鱼蓉羹，请您不要走开哦。