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淡淡的香

(2006-12-29 19:36:59)

片子编了一半,楼上就传来了电钻的声音,烦!

上午10点半开始编片子,一直到中午吃饭,坐得后背硬梆梆的,还是运动运动洗碗刷碟吧。一切清理完毕,忽然看到了眼前的半个芋头,总不能让它自行毁灭呀,赶快削皮切丁,做芋香西米露。

 

 

淡淡的香

 

做法:1、水开后下入芋头块

      2、芋头八成熟的时候放入已经浸泡了30分钟的西米

      3、西米半透明时关火,倒入麦香牛奶和椰汁,和匀,就可以吃了

注意:1、西米一定要提前浸泡

      2、做好的西米露晾凉后,放入冰箱保存,口感很不错!

 

煮芋头的空当,还手工制作了椰蓉球

原料很简单:巧克力酱、威化、椰蓉、黄油

 

淡淡的香

 

淡淡的香

 

做法:1、巧克力酱用少许水调匀

      2、加入威化碎、椰蓉、黄油,搅拌均匀

      3、做成椰蓉球,外层粘匀椰蓉

注意:1、也可以用巧克力代替巧克力酱,融化时要隔水加热

      2、威化最好细碎一些,否则颗粒太粗,影响口感

 

                             编导:赵丽红  撰文/摄影

 

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