灯火掌起吃蚕豆

李丹崖

      20年前的那个晚上，厨房里，柴草哔剥，母亲洗好了蚕豆，放在锅里，加水和盐巴，捏上几个八角，盖上锅盖。门外风雨潇潇，天色漆黑如幕，野虫也不在田野攀谈了，我们一家人就这样围着锅灶，拉着家常，等锅里的蚕豆熟。

      蚕豆又称“罗汉豆”，因豆体肥硕而得名，查阅资料，方知蚕豆也是舶来品，原产欧洲地中海沿岸，被张骞出使西域时带回来，由此在中国大地生根发芽。从蚕豆的出身到它的名字，真可谓中西合璧的结晶。

      蚕豆是闲食，在古代，是戏楼茶楼的零食，那些达官显贵们看戏的间隙，吃上两粒焦蚕豆，有胆大的书生，看戏时发现了哪位青衣入了他的法眼，兴许会用一粒蚕豆过去，于是，一粒蚕豆牵线，说不定就结成了良缘。

      蚕豆和蚕又有什么关系呢？这是多年来一直困扰我的问题。好多人都说，蚕豆的外形和蚕相似，故名蚕豆。我这里却有一个传说——

      唐朝时，有一位孝子，家中极其贫穷，小时候，为了把东西都留给他吃，母亲的双眼都饿瞎了。长大以后，孝子做苦力，千方百计让母亲的日子过得好一些。可是，有一年孝子所在的地区遭了饥荒，没有人愿意雇他，眼看着母子两个就要饿死。连续数日水米未进，这天夜里，床上的母亲奄奄一息，孝子给母亲喂了水，急忙摸黑到了野地里，天色微明时他终于发现了一棵颗粒饱满的豆子，孝子喜出望外，赶忙跑回去，并没有立即煮食，而是摘下来几个豆角放在锅里煮，把豆棵挖坑种在了院子里，母亲吃了两粒豆子，不仅站了起来，双目也恢复了视力。此后，孝子家的日子一天天好起来，他还科考得中，做了四品大员。他的母亲还被皇帝封为诰命夫人。孝子是为官清廉，他的母亲尤善蚕桑，在他们家，一直供奉着落难时救命的那棵豆子，说也奇怪，那棵豆子竟然几十年不死，且越长越旺，最后长到了蚕蛹大小，孝子把此豆取名“蚕豆”，自己的书房也改为“蚕豆居”……

      蚕豆。母亲。似乎天然就有着千丝万缕的联系，写这篇文时，再次想起多年前母亲煮蚕豆时笑容可掬的样子，想起她唱的《蚕豆谣》：

      蚕豆蚕豆，肥硕的小馒头。人说你丑陋，我看你憨厚；蚕豆蚕豆，葱绿的指头，弯一下是拇指，伸直了如意豆。

      母亲唱着，蚕豆就出了锅，我下手去捏，被烫得嘶嘶溜溜，两手交换捏着那粒蚕豆，三两下后，等不及了，赶紧扔进嘴里，满口馋水漾得像一条河。

      蚕豆出锅，煤油灯点亮了，在我们家，蚕豆不煮好，是不准点灯的，只因那时候煤油还相当金贵，只在吃豆时才点起来。

  一灯如豆，满口蚕豆，这日子也是辉煌饱满的。

（1000字）

《扬子晚报》2014年6月3日