端午节旅游见闻:软环境中的硬伤
一、 山西不给加班费不开饭
5月29号上午就从内蒙的库布其沙漠往山西的老牛湾景区赶,计划准备晚上住在偏关县宾馆,第二天早晨在到老牛湾看日出。
下午5点多通过东胜(全国最大的露天煤矿)进入109国道山区段,由于山区路段运煤的车辆很多,造成拥堵是经常的事情,这天的堵车路段就有好几个,我们的20辆车队要像顺利通过确实不是件容易的事情。
到达万家寨水利枢纽的时间就是10点钟了,夜里的山区不但黑的伸手不见五指,而且静的出奇,我们沿着陡峭的山路,盘上盘下,到达宾馆的时间就快到12点了。
听领队说在路上和宾馆定好的吃饭时间是11点钟,现在晚到了,还有人抱怨会不会饭菜都凉了?
到达宾馆,领队安排先吃饭、后分房。大家很快就整齐地坐到桌前,又很快把桌上的四个小凉菜吃完了,吃完了久等不见热菜上桌,大家才注意到,原来厨师们和服务员们都在餐厅门口眼巴巴地看着我们呢?看什么呢?没有人明白。
等了好一会,领队才和大家商说,宾馆方面要求每桌需要增加100元的加班费,七桌就是700元,也就是每人原来28元的标准,每人要支付38元。来晚了就要受到处罚,因为给提供服务方制造了麻烦就要支付费用,也不能说一点道理都没有。
其实,每人该付多少钱大家并不知情,因为都是驴友,一般都是事后AA制结算,也没有人在乎是不是多花了10元钱。但是吃饭前却被要挟让大家感到非常不满,特别是厨师们愣是眼瞅着大家半个多小时不干活,实在是让人不可理解。
作为一个刚刚开始发展旅游业的偏关县来说,怎么样提高自己的服务水平,看来还有很长的路要走。
在大家不能接受这样的要挟条件之后,餐厅经理硬是把大家感到了大厅里站着,连在餐厅休息一下都不行。
事后,我找餐厅经理说,现在这件事你不能解决,能不能找总经理解决一下。这位经理自称自己就是总经理,当时我说,那么你这样的总经理确实有问题,因为三两百元的加班费就把个三千元的单子给废掉了,不觉得可惜吗?加班费应该不应该要先不说,游客们也是同意适当支付的,另外你完全可以在下面和领队交涉好这个问题的呀,700元不行,500元行不?400元行不?总比把已经准备的7桌饭菜浪费了好吧?虽然不是全部浪费。
这家宾馆就坐落在县府的东侧山坡上,预县政府比邻,位置好、环境也不错,里面的房间设施也过得去,但是被套比较破旧,特别是个别的洗脸毛巾黑的让人无法接受。
毛巾黑的似抹布都舍不得换一下?是否与服务态度僵硬的话都不会说有关?比如入住前,对客人的要求也是,进入房价必须先核对房价物品有无破损、损坏,如果不让服务员认证一下,等第二天结账时要客人负赔偿责任。
我们入住后,先检查整个房间的情况,就发现,落地灯没有灯罩,被罩有多处破损等问题。找服务员吧,服务员说已经知道了,就放下了电话,我们也不知道第二天会不会因此被罚。
二、 河北门票打折不和局长联系不行
朋友一行40多人利用假日到石家庄赵州桥参观,赵州桥现在已经是一个景区,进入景
区需要买门票也是理所当然,但是奇怪的是,在每个景点都能够顺利买到的团体票,在这里的售票处却没有这个权力出售,如果需要买团体票,必须经过当地某局长的批准,怎么批准呢?就是打电话通过也行,那么外面的人怎么可能知道局长的电话呢?售票处的售票员会把局长的手机、固话、小灵通都告诉你。
当天的导游把局长的电话都打爆了,但是没有一个能够接通,但是没有局长的指示,人家售票处就是不能卖给你团体票。
朋友一行无奈之下只好40多个人也不得不买了散票。
是不是能买团体票?怎么购买团体票?是按人数确定还是按照其他证明确定,完全可以出个规定,让售票处自己执行就行了。有什么必要需要局长这么大的领导来控制这样小的事情?
是不是在出售团体票的过程中有其他的猫腻,让局长不放心?那么也不应该让广大的游客跟着受累呀。如果不是这样,难道是局长的权力欲望确实太大了,是不是一天没有人请示问题就觉得有些失落了?
怎么说也是,制度管理总比局长的批示更有效率。
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