麦当劳式的特色商家永恒的主题

过去咖啡店的经营品种几乎无所不包，但这种经营方式使战线拉的过长，因而暴露出的弱点也会很多，麦当劳择其最受欢迎的汉堡包和乳酪汉堡包作为主打产品，发起进攻，而大获全胜。

在商战中，往往不会因为你的产品质量绝对的好，你就会统领天下，事实你很难做到那么好，也不会因为你没有做到那么好，你就没有了领先的地位。在70年代后期，麦当劳的一份秘密文件就率直地承认，根据对公众意见的调查，“伯格·金公司的质量明显地高于麦当劳的产品。”这其中需要的就是良好的士气和领导的艺术。

因此幻想着只要能生产出比伯格·金更好的馅饼，或提供比麦当劳更好的服务就一定能战胜对手的人们是一定不会有结果的。各种市场营销战都一样，产品只是实现战略的具体工具，只有跳出谁比谁更好那么一点的怪圈，从寻找产品之间的区别中思考问题，才会有所收获。

麦当劳的成功，可以找出一万条的原因，也可以综合成其对品质、服务、清洁、价值的经营理念的无上尊崇。麦当劳在全世界范围内的扩展，只依靠品牌是不够的，而主要依靠的是其全面、缜密、科学的经营管理体系，其中完善的连锁运营系统管理办法是其能够遍布世界的关键。连锁经营需要有稳定著名的品牌；需要有经验的有实力的加盟人才；需要有自动化生产程度高的产品和整套的规范化的管理模式。为此，麦当劳耗资4000万美元建立了汉堡包大学，并在各地设立专门的培训中心，以每个层次的不同训练科目来确保公司对品质的要求和对顾客满意的理解。麦当劳本身就是一所学校，其对员工的训练一般包括两个以上的岗位，确保了其服务特色的始终如一。