赶集,鄙乡曰“落市”,是我从小至今十分喜欢做的一件事情。追究缘由,盖集市无异于乡村博览会,充满稀奇古怪的人物和稀奇古怪的事物,能够满足我旺盛的好奇心。
今天是鄙乡镇子本年最后一次集市,雪后天晴,我携相机前往。东张西望,到处拍摄的目的有二:一是满足自己的好奇心,二是方便朋友们足不出户了解鄙乡风情。
街边的切糖作坊
街景,一派喜庆。想起鲁迅小说《祝福》中的话:旧历的年底毕竟最像年底……
鄙乡有“薰春”习俗。立春时刻,拿樟木片点火燃烧,烟熏房屋,据说可以驱虫驱邪,带来一年好运。这种樟木片只卖一元钱一捆。这位微笑的樵夫有点另类吧。
式微了的供销社,当年在镇子上的地位相当于王府井百货大楼之于北京城。这两间老屋即将拆除,因为地段好,两间屋基拍卖时拍出二百万元的高价。
昔日繁华的老街已经衰落,冷冷清清的。
腌菜,下方两种均为雪里蕻,鄙乡叫“花菜”。上方为小白菜,叶少茎长,茎如羊脂美玉,口感爽脆,他乡未见有此物。
海货摊。鄙乡临海。靠海吃海,由此可见一斑。
菜场所见屠者,多为女性,令人惊异。经过调查,镇上肉铺均为夫妻合作。丈夫起早宰杀,辛苦异常,故而上午销售之时,多由妻子操刀。
鄙乡特产麦饼,米饭、土豆泥等物作馅儿。麦当劳、肯德基无此美味!
锅中之物就是传说中的美味,“麦油脂”。春卷在它面前称小巫的东西,鄙乡春节前一天的食物,家家皆有,人人必吃。值得一说的是,拍摄之时我征求大娘意见,大娘很不好意思。她问我拍了做什么用,旁边她的老倌(丈夫)代我回答说:“拍了以后好ko(逮捕)你”,把周围的人都逗乐了。
切糖程序之一。这位忙碌的切糖师傅,一有空就请我品尝他的作品。奈何我刚吃过午饭,胃里实在没有多余空间。
我那高人同学的饭馆门面。其貌不扬,其肴甚美。
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