别看我从小生长在江南，我还真好羊肉泡馍这一口。别说是西安，即使到了银川，还专门去寻找羊肉泡馍。前几日去新街口西安饭庄做节目，顺便在那买了几个坨坨馍。店家要送，我跟店家说，您让我在新同事面前做个榜样吧。

　　家里有很好的带骨羊肉，冷水浸泡一晚上，焯水。大块的姜拍松，花椒、小茴香、桂皮大料各少许，白煮。馍掰碎块，羊肉原汤煮馍。没有小油菜就放小白菜，没有粉丝就搁粉条，再来点木耳。吃泡馍要配辣椒酱，正好家里有鹃城牌红油豆瓣，不过照片上开始吃的不是。

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