天津之行给我留下了深刻的印象。作为北京的近邻，现在的天津却保留了更多的北方饮食的传统，那种厚重感，那种味道上的醇厚，都是我喜爱的。尤其是天津的菜量之大，我们吃了好几天才吃完。

　　这是用清炒虾仁给儿子做的早点，配几只面筋、几叶蔬菜，不就是上好的虾仁面筋面。

　　油面筋炒青菜

　　食品街里到处是卖面筋和虾酱的。我买了两包，飞水，掰成小块，加一些香菇黑木耳，还有天津打包回来的烧三丝（鸡丝、海参丝、笋丝），起个油锅，用葱蒜大料炝锅，咕嘟一会，就是一道三丝独面筋。

　　这是我最近卤的山黑猪的肘子，还有一整只柴鸡。那柴鸡真大，快四斤了。拆一些鸡肉，夹在热芝麻烧饼里，嘿！

　　小民百姓，空闲是鼓捣一些吃的，也是一种乐趣。